Kerriepoeier en rosyne voeg eksotiese geur by hierdie eenvoudige rysgereg. Die rys word eers met die uie gesoute, dan gesmoor met die sous en rosyne.
Verwante Resep: Gebakte Kerrie Rys Met Ertjies
Wat jy benodig
- 3 eetlepels botter
- 1 klein ui, gekap, sowat 1/4 koppie
- 1 koppie ongekookte langkorrelige rys
- 2 koppies hoenderbouillon of beesbouillon
- 1/4 koppie rosyne
- 1 teelepel kerriepoeier
Hoe om dit te maak
- Smelt botter in 'n swaar medium kastrol oor medium hitte.
- Voeg ui by en kook vir sowat 5 minute tot sag en begin net geel word.
- Voeg rys by en roer om goed met die botter te bedek. Voeg sous, rosyne en kerriepoeier by. Roer om bestanddele te kombineer.
- Bedek die pan en laat kook.
- Verminder hitte; Laat prut vir 20 minute, of totdat die rys sag is en vloeistof geabsorbeer word.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 295 |
Totale vet | 9 g |
Versadigde vet | 6 g |
Onversadigde Vet | 3 g |
cholesterol | 23 mg |
natrium | 364 mg |
koolhidrate | 48 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 5 g |