'N Ongewone draai op 'n ou gunsteling. Tamaties en koriander vorm die basis en klein stukkies soetmango om hierdie unieke salsa uit.
Wat jy benodig
- 1 koppie tamaties (ryp saad, grof gekap)
- 1 koppie mango (blokkies)
- 1/2 koppie kilantro (fyn blokkies)
- 1/2 koppie ui (rooi, fyn blokkies)
- 1 teelepel knoffel poeier
- 1/2 teelepel sout (gebruik meer indien nodig)
- 1/2 teelepel swartpeper
- 1 chili peper (serrano, saad en are verwyder, fyngekap)
Hoe om dit te maak
- Meng al die bestanddele en oornag yskas om geure te verbeter.
- Bedien met tortilla-skyfies of bo-op-carnitas.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 42 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 233 mg |
| koolhidrate | 10 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 2 g |