Hierdie smaakvolle Buffelkaasdip word gemaak met slegs 4 bestanddele. Roomkaas, mayonnaise en Buffalo-vleissous word gekombineer met gekapte seldery vir 'n knapperige, lekker dip. Die dip is perfek vir hoendervlerke of gebraaide hoenderstrokies . Of bedien dit met groentepaste of -skyfies.
Die basiese dip word koud bedien, maar daar is baie variasies wat jy dalk wil oorweeg, insluitend gebakte dips. Suurroom kan in plaas van mayonnaise gebruik word, en gekapte kaas is nog 'n moontlike toevoeging. Kyk na die variasies (hieronder) vir ander idees.
As jy nie seker is oor die hitte nie, gebruik 3 tot 4 eetlepels vlindersous en voeg meer by die blender, proe tussen pulse, wat jou smaak pas. Dis 'n lekker dip om jou wedstryddagbyeenkoms te dien of dit vir 'n fees of 'n potjie te maak.
Bedien die dip met groentesapers, skyfies of krakers.
Wat jy benodig
- 8 gram roomkaas (
- versag , in blokkies gesny)
- 1/4 koppie mayonnaise
- 1/4 koppie Buffelsvleissaus (of meer)
- 1 rib seldery (gekap)
Hoe om dit te maak
- In 'n bak met 'n handstaafmengsel of in 'n voedselverwerker, kombineer die roomkaas, mayonnaise, vleissous en seldery. Blend of verwerk tot glad.
- Sit die dip saam met hoendervlerke, hoenderstroke, groentepakkies of kraakbeentjies.
- Bedek die bak en afkoel tot op die tyd.
- Die resep maak ongeveer 2 koppies dip.
Wenke en Variasies
- Gebakte Buffel Hoender Kaas Dip: Meng die gekapte seldery in die roomkaas en mayonnaise mengsel en versprei dit in 'n 1-kwart-bakkie. Laag met sowat 1 koppie gekookte hoenderborsies, 1/3 koppie Buffalo-vleissous, 1/2 koppie bloukaas slaaisous. Top met 1 tot 2 koppies gekerfde cheddar jackkaas. Bak in 'n voorverhitte 350 F oond vir sowat 30 minute, of tot warm en borrels.
- Voeg 'n paar bloukaas krummels by die dip vir 'n pittige bloukaas-duik vir vlerke.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 148 |
| Totale vet | 15 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 32 mg |
| natrium | 327 mg |
| koolhidrate | 2 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 2 g |