Marokkaanse Saffraan Tee

Saffraonthee is gewild in en om die Marokkaanse dorp Taliouine, waar saffraan plaaslik geoes word. Dit is minder gewild in ander gebiede, miskien as gevolg van saffraan se onkoste.

Saffraonthee word voorberei deur 'n ruim knippie saffraandrade by groen tee, verkieslik kruit, by te voeg. Die gevolglike tee is liggies geurig met saffraan se kenmerkende wese. Marokkaanse tee word tradisioneel gedroogde soet bedien; Pas die suiker aan op u eie smaak.

Let daarop dat die resep se aanwysings die steepproses vereenvoudig; Om die tee meer tradisioneel te maak, sien die tutoriaal Hoe om Marokkaanse Tee te maak , en voeg die saffraan in die plek van die munt.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Kook water. Spoel 'n klein theepot met sowat 1/4 koppie water.
  2. Voeg die teeblare en nog 1/4 koppie kookwater by. Wring die pot om die blare te was en spoel, en gooi die water weg.
  3. Voeg die saffraan en die suiker by en vul die pot met 1/2 liter (sowat 2 koppies) kookwater. Laat die tee vir vyf minute of langer steil.
  4. Roer die tee saggies, gooi dit in klein tee bril en dien.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 97
Totale vet 0 g
Versadigde vet 0 g
Onversadigde Vet 0 g
cholesterol 0 mg
natrium 5 mg
koolhidrate 25 g
Dieetvesel 0 g
proteïen 0 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)