'N Piekada is 'n wonderlike Argentynse tradisie om 'n skinkbord vingerharmonies vir elkeen te bedien. Dit is 'n genie-idee om te onthaal. Mense kies eenvoudig "kos" by die kosse (die naam picada kom van die Spaanse werkwoordpiekar) terwyl hulle wyn of bier geniet en sosialiseer. 'N Piekada kan 'n voorgereg wees, veral voor 'n asado (ete van die rooster) of as 'n aandete vir aandete / nagte onder vriende.
Piekadas kan alles insluit wat jy wil (wees kreatief!), Maar die mees tipiese bestanddele is vleis, kaas, olywe, ander gepekelde groente , frietjies, snye brood en grondboontjies.Wat jy benodig
- (Hierdie is net voorstelle ...)
- Gesnyde deli vleis, soos gerookte kalkoen en ham
- Harde Salami
- pepperoni
- Gesnyde Chorizo Wors
- Kubusse kaas - Cheddar, Monterey Jack, Boerskas
- Groen en Swart Olywe
- Snye pizza, in stukkies gesny
- 'N Omelet, in stukkies gesny
- Spaanse Omeletresep - Tortilla Espanola )
- grondboontjies
- Gerookte Amandels
- Gedroogde vrugte
- Graan Mosterd
- Chimichurri Sous
- Plakke van
- Franse brood
Hoe om dit te maak
- Rangskik vleis en kaas op 'n skinkbord.
- Sit brood en neute in klein bakkies aan die kant en gee tandestokkies of vurke en klein bordjies aan gaste.