As 'n kookinstrukteur het hierdie skrywer die geleentheid gehad om te kook met die meeste van die handelsmerke. Ek besit ook 'n aantal stukke van verskillende vervaardigers en het uitgebreide ondervinding met drie hoogwaardige lyne, All-Clad, Calphalon en Le Creuset. Toe 'n noemstel begin vier jaar gelede uitgegee het, het Cuisinart Multiclad Pro Cookware 'n prominente plek in my kombuis aanvaar.
Op die oog af
Vervaardiger se webwerf
beskrywing
- 18/10 vlekvrye staal binne en buite, aluminium kern
- Beskikbaar in 7- en 12-stelle stelle
- Vlekvrye staal klink handvatsels
- Druppelvrye gietvelde
- Skottelgoedwasser veilig
- Beperkte leeftyd waarborg
voor
- Selfs verhitting oor die basis en sye van die pan
- Handvatsels bly koel
- Oond-veilig
- Geborstelde aluminium buite
- Lae prys relatief tot soortgelyke stelle
nadele
- Nie beskikbaar met non-stick interieurs (sommige ander Cuisinart produkte is nie-stok)
Gidsoorsig: Cuisinart Cookware - Multiclad Pro
Wat ek wou hê in 'n nuwe stel kookgerei : geklee, vlekvrye staal kookgerei om warm plekke te elimineer (of ten minste te minimaliseer); klink handvatsels, want dit was die hoof swak punt in die ou stel, wat gesweis handvatsels. En hulle het gebly. Dit moes ook skottelgoedwasser-veilig wees, en uiteindelik heeltemal oondvry.
Ek het die meeste van die geklede kookware gebruik, maar nie gemaak deur Cuisinart nie. So het jy 'n Cuisinart Multiclad Pro-porselein bestel om dit 'n poging te gee, was 'n goeie strategie, aangesien die aankoop van die hele stel duur is, en jy wil seker wees dat die kwaliteit is wat jy soek.
Die koekie was oor 'n maand se tyd gebruik en was indrukwekkend. Dit het goeie balans, 'n lekker, lang hanteer wat glad nie warm geword het nie en was gemaklik om vas te hou, en dit het pragtig skoongemaak. So na die suksesvolle toets was die bestelling van 'n 10-stuk stel soos 'n goeie idee.
Dit was 'n uitstekende keuse.
Selfs as jy afgelei word en 'n leë vuurpit verhitting op die stoof by medium hoë hitte vir 15 minute verlaat of rys in 'n kastrol laat brand, oorleef die Cuisinart Multiclan Pro panne mooi. Jy kan die soppot as 'n braiser in die oond gebruik met volledige sukses en handhaaf volmaakte beheer van 'n tamatiesousvermindering wat drie uur in die saadpan geneem het.
Jy kan hierdie kookware deur die wringer sit, en jy sal dit vind om betroubaar en konsekwent te wees. Met die af en toe hulp van Barkeeper's Friend ('n liggies skuurvrye staal reiniger), kan jy dit so goed as nuut lyk. Die beste van alles, dit is omtrent die helfte van die prys van ekwivalente handelsmerke. Jy kan goed voel oor die aanbeveling van hierdie Cuisinart kookgerei aan jou vriende.
(Die non-stick kookgerei word nie in hierdie oorsig gedek nie. Nie-stok het altyd 'n beperkte lewe, hoewel Cuisinart sy waarborg moet eer.)