Knip af met 'n multifunksionele toestel
Die Fagor Electric Multi Cooker is 'n handige multitasker in die kombuis, ideaal vir kombuise met beperkte stoorplek. Maar dit is belangrik om te weet dat elkeen van die apparaat se funksies nie noodwendig al die klokke, fluitjies en funksies bevat wat 'n eenmalige toestel sou hê nie.
Die Fagor Electric Multi-Cooker is onder $ 100, 'n redelike prys om te betaal vir 'n kombuis toestel wat soveel funksies het.
As u van plan is om dit hoofsaaklik as 'n basiese stadige spoelkookpan en 'n drukkoker te gebruik, sal u waarskynlik tevrede wees met hierdie toestel.
Dit is 'n stadige kookplaat
Die slow cooker-funksie het net groot, swartbone-soep met Worst en Chard, gekook, met bestendige, eweredig lae hitte die hele dag lank. En terwyl baie huiskokers kla dat die meeste stadige kookkaste nie vertraging het nie, het die een een wat vir tot 8 uur geprogrammeer kan word. (Soos die handleiding waarsku, gebruik nie die vertragingstyd vir kosse wat mag bederf dat hulle by kamertemperatuur uitgelaat word). Die Multi Kookpan het slegs een temperatuur instelling (laag, wat die handleiding sê is ongeveer 180 grade F) en die 9,5 uur-timer kan met 30 minute tussenposes gestel word. dit piep en skakel na die warm omgewing wanneer die timer uitloop.
Dit is 'n drukkoker
Die drukkokerfunksie het lae en hoë instellings, maar die hoë omgewing kook slegs sowat 9 psi (pond druk per vierkante duim), terwyl die standaard "hoë" instelling 15 psi vir die meeste standaarddrukkomers en drukkook-resepboeke is.
Die Multi Cooker se lae druk is ongeveer 5 psi. Dit beteken dat kos dalk langer neem om te kook as in 'n gereelde drukkoker. Ek het egter geliefd hoe maklik die drukkoker was om te gebruik - stel die timer net en laat dit alles werk - sonder om te wag vir die druk om te bou, en wonder of jy jou stooftemperatuur behoorlik aangepas het om die regte drukvlak.
Die masjien sintuie wanneer die oond op volle druk is en van daar af begin. U kan druk vrystel deur die drukafsluitingsklep te draai, of net deur die drukval natuurlik te laat sonder om die masjien aan te raak (die koue-water vrystelling metode is nie moontlik met hierdie Multi Kookbak). Ek het dit gebruik om room van aspersiesop te maak en dit het 'n maklike eenkoek-skottel gekry, veral omdat ek die sjalotjies reg in die multi-koker kon bruin.
Dit is 'n Rice Cooker
Die ryskapper op die Multi Cooker is 'n bietjie misleidend; dit is basies 'n 6-minute timer vir die drukkoker. In my toets was 6 minute nie lank genoeg om normale wit rys te kook nie, dus moes ek dit nog 'n paar minute kook. Die rys het 'n bietjie sop en papagtige uitgestap, eerder as pluizig. Vir sommige resepte is dit dalk nie 'n probleem nie, maar as jy op soek is na sagte, afsonderlike pitte rys, sal jy dit nie met die rysstooffunksie kry nie. Die handleiding dui daarop dat indien u verkies om gestoomde rys verkies, wat 'n voller konsekwentheid het, kan u dit in 'n stoommandjie plaas (nie ingesluit nie). Die rysstoof-instelling kan ook gebruik word om polenta-, risotto- en ander korrelgeregte te kook.
Die onderste lyn
voor:
- Het 'n vertraging begin timer, selfs vir die stadige kook funksie
- Klein voetspoor
- Gerieflike "bruin" omgewing laat u saad in die kombuis toe
- Maklik om te gebruik, veral die drukkomfunksie
nadele:
- Slegs een temperatuur instelling vir stadige kookplaat
- Rice Cooker Timer kan onakkuraat wees
Meer besonderhede:
- Verwyderbare nonstick kookvaatjie hou 6 quarts (hoewel jy nie die stadige oond meer as 2/3 vol moet vul vir die drukkomfunksie nie)
- Het "bruin" en "hou warm" instellings
- Handleiding bevat aanbevole druk kook tye
- Handleiding bevat resepte vir al drie funksies