'N Wonderlike pampoenbrood, met speserye, rosyne en gekapte okkerneute. Dit is 'n goeie vinnige brood om later te bak en te vries. Vries individuele skywe en haal hulle uit vir vakansiegaste.
Wat jy benodig
- 1/3 koppie botter, versag
- 1 1/3 koppies suiker
- 2 eiers, geslaan
- 1/4 koppie water
- 1 koppie ingemaakte pampoenpuree
- 1 2/3 koppies meel
- 1 teelepel koeksoda
- 1/4 teelepel sout
- 1/2 teelepel bakpoeier
- 1/2 teelepel kaneel
- 1/4 teelepelhuisies
- 1/2 koppie gekapte okkerneute
- 1/4 koppie gekapte rosyne of gekapte datums, opsioneel
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Smeer 'n 9x5x3-inch broodpan.
- In 'n mengbak met elektriese menger, roombotter en suiker tot lig; tersyde gestel. In 'n ander mengbak kombineer eiers, water en pampoen; meng goed. Voeg geroomde botter by; meng deeglik.
- Sif droë bestanddele saam in 'n aparte bak.
- Voeg ongeveer 'n derde van die droë bestanddele by 'n keer by pampoenmengsel by en roer goed na elke toevoeging. Vou in okkerneute en rosyne.
- Bak 55 tot 60 minute in die voorbereide broodpan.
Meer resepte
Brood masjien Pampoen Vinnige Brood
Hazelnoot Pampoenbrood
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 388 |
| Totale vet | 18 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 83 mg |
| natrium | 443 mg |
| koolhidrate | 55 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 5 g |