Maak hierdie fantastiese, vogtige pampoenbrood vir jou familie en vries die res vir later, of maak die brode vir die bakverkoop. Dit is ideaal vir geskenke of vakansie vermaak.
Wat jy benodig
- 3 koppies suiker (gegranuleer)
- 4 groot
- eiers
- 1 koppie plantaardige olie
- 1 kan / 16 gram pampoen (puree)
- 3 1/2 koppies meel (
- selfopkoms )
- 1 teelepel kaneel (grond)
- 1 teelepel neutmuskaat (grond)
- 1/2 teelepel allspice (grond)
- 1 tot 1 1/2 koppies pekanneute (gekap of okkerneute)
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 300 F (150 C / Gas 2). Smeer en meel drie 1-pond koffie blikkies, drie 8 x 4 duim broodpanne, of twee 9 x 5-inch broodpanne.
- Meng suiker, eiers en olie in 'n groot bak; klop teen medium spoed van 'n elektriese menger totdat dit goed gemeng is. Roer pampoenpuree.
- Meng meel en speserye saam; voeg geleidelik by pampoenmengsel, klop totdat dit gemeng word; Roer pekanneute in.
- Skep mengsel in die voorbereide panne.
- Bak vir 1 uur en 10 tot 20 minute of tot 'n houtpluk wat in die middel ingevoeg word, kom skoon uit.
- Koel in die blikkies of broodpanne vir 10 minute op draadrakke.
- Verwyder uit panne en laat heeltemal afkoel op draadrakke.
Jy mag ook geniet
50 Pampoen Resepte
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 307 |
| Totale vet | 18 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 9 g |
| cholesterol | 45 mg |
| natrium | 89 mg |
| koolhidrate | 36 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 3 g |