DiƩ romerige, lekker pasta salade maak 'n goeie toevoeging tot enige kookoute van potluck-byeenkoms. As jy nie 'n fan van pancetta is nie, moet jy eerder spek gebruik.
Wat jy benodig
- 16 gram / 450 g fusilli pasta
- 1 1/3 koppie / 320 ml boer- of karringmelkplaasversiering
- 1 koppie / 240 ml baba spinasie, gewas en gedroog
- 6 snye dun gesnyde pannetas, gekook en verkrummel
- 1/2 koppie / 120 ml skerp cheddarkaas
- 1 2.25 gram / 65 g blikkies gesnyde swart olywe
- 1 teelepel / 5 ml seesout
- 1/2 teelepel / 2.5 ml growwe grond swartpeper
- 1/4 teelepel / 1,25 ml ui poeier
- 1/4 teelepel / 1,25 ml neutmuskaat
Hoe om dit te maak
Kook pasta volgens instruksies, dreineer en laat afkoel. Kook, dreineer en verkrummel pannetas. Tersyde gestel. In 'n groot bak kombineer ranch dressing met sout, swartpeper, ui poeier, en neutmuskaat. Voeg gekookte noedels, die helfte van die olywe, die helfte van die pannetas, kaas en spinasie by. Gebruik 'n groot lepel, liggies in die kleed. Giet die pasta slaai in die bedienende skottel en bo-oor met oorblywende olywe en pannetas.
Plaas ten minste 2 uur in yskas voordat dit bedien word. As u voor die tyd voorberei, berei u volgens instruksies voor en hou dit in die yskas tot 24 uur voor die tyd.