Parmesan Roast Pork is 'n gesoute, vinnige en maklike hoofgeregresep. Hou die bestanddele byderhand vir 'n vinnige laaste minuut aandete. As jy jou gebraaide vark wil rooster, sien Gegrilde Parmesan Vark Loin. Maak seker jy het 'n middel gesnyde ontblootbraai, nie groter as 2 pond nie. Die bont-of gebind tipes neem baie langer om te kook.
Maak seker dat jy 'n varkvleis gebraaide rooster vir hierdie resep koop, nie 'n varkenslepel nie. Die lepel is 'n baie kleiner vleissnit en kook baie vinniger. Die twee is nie in resepte verwissel nie.
Hierdie eenvoudige behandeling kan ook vir 'n beeslepel gebruik word. Jy kan die tipe kaas wat jy gebruik, verander. Romano sou 'n goeie plaasvervanger wees. Of gebruik 'n ander soort gedroogde kruie. Basil of oregano sou goeie keuses wees.
Bedien hierdie gebraai met 'n paar gegeurde aartappels of kapokaartappels, 'n paar groenbone of aspersies, en aandete rolle of skone. Vir nagereg, sou 'n lekker eenvoudige sjokoladekoek of 'n paar brownies 'n heerlike afwerking wees.
Wat jy benodig
- 2 eetlepels olyfolie
- 1 teelepel gedroogde tiemeblare
- 2 eetlepels hoenderbottel
- 1/2 teelepel sout
- 1/8 teelepelpeper
- 1 (2-3 pond) vleisloos gebraaide sentrum gesnyde varkvleis gebraaide
- 1/2 koppie gebraaide Parmesan-kaas
- 1/4 koppie gerasperde Parmesan-kaas
Hoe om dit te maak
Om die vark te braai: Voorverhit die oond tot 375 ° F.
In 'n klein bak kombineer die olyfolie, tiemie, hoenderbouillon, sout en peper. Rol vark in hierdie mengsel, rol dan in albei soorte Parmesan-kaas tot rok.
Plaas die vark op 'n braaipan en sprinkel met enige oorblywende kaas.
Rooster, ontbloot, vir 40-50 minute tot 'n interne vleiskermometer registreer ten minste 145 ° F.
Verwyder vark uit die pan, bedek en laat 10 minute voor sny sit om te dien.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 469 |
| Totale vet | 28 g |
| Versadigde vet | 10 g |
| Onversadigde Vet | 13 g |
| cholesterol | 154 mg |
| natrium | 260 mg |
| koolhidrate | 1 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 49 g |