Die pienk olifant is so genoem omdat die marula-boom, wat die bessies dra, Amarula gemaak het, ook 'n "olifantboom" genoem word as gevolg van die dier se liefde vir die vrug. Na 'n slukkie of twee van die drankie, kan jy net so verby wees omdat dit een heerlike skemerkelkie is.
Ek hou veral van die idee om merlot te meng in so 'n vrugtige, romerige mengsel, en dit maak dit ook ideaal vir romantiese etes of 'n aangename dessertkelkie .
Wat jy benodig
- 1 1/2 gram Amarula Cream
- 1 gram
- sjokolade likeur
- 3 gram
- frambozenpuree
- 2 gram
- merlot
- 3 gram
- dik room
- Garneer: 2 teelepels suiker framboos
- Garnering: takkie
- mint
Hoe om dit te maak
- Meng al die bestanddele, behalwe room en suiker, met ys in een skudder en skud .
- Stroop in 'n Martini-glas .
- In 'n aparte skudder, kombineer room en suiker en skud kragtig sonder ys.
- Laag die room versigtig op die basis.
- Garneer met 'n framboos en mint takkie op die rand.
- Vir 'n "kampvuur" effek, smaak die room met hickory rook.
Resep met vergunning: Amarula Cream
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 774 |
| Totale vet | 61 g |
| Versadigde vet | 37 g |
| Onversadigde Vet | 16 g |
| cholesterol | 193 mg |
| natrium | 75 mg |
| koolhidrate | 35 g |
| Dieetvesel | 9 g |
| proteïen | 23 g |