Jy kan enige twee soorte kaas of vleis gebruik in hierdie eenvoudige gegrilde toebroodjie . Wat maak dit 'Kubaans' is die druk van die toebroodjie terwyl dit kook, en die kombinasie van bestanddele. Pickles, kaas en verskeie soorte vleis word tipies in hierdie toebroodjie gebruik.
As jy nie 'n panini-rooster of George Foreman-rooster het nie , plaas 'n swaar koekie op die toebroodjies terwyl hulle kook in 'n pannetjie, draai dan die gewig van die toebroodjies en kook tot goudbruin.
Jy kan ook volgraan- of suurdeegbrood gebruik in plaas van die Franse broodjies of Kaiserbroodjies in hierdie resep. Wat dit lekker maak, is die kombinasie van die skerp brood met die gesmelte kaas, tangy-pitels en vleis.
Die oorspronklike Kubaanse toebroodjie is gemaak van "Franse tipe brood, botter, mosterd, Switserse kaas, pamperkoeke, heuninggeregte soetham en varkskouer" volgens Fernando, wat geskryf het om my daarvan te vertel.
Wat jy benodig
- 4 sagte Franse broodjies of Kaiserbroodjies, gesplete
- 3 eetlepels botter, versag
- 1/4 koppie mosterd
- 32 dillepitelskywe
- 4 skywe oorblywende varkvleis
- 4 skywe Switserse kaas
- 4 skywe deli ham
- 4 snye Provolone kaas
Hoe om dit te maak
Verhit 'n panini-rooster, binnegrill, of wafelstroop volgens die produkinstruksies.
Sprei die botter op die gesnyde kante van rolle, versprei die mosterd op hulle. Maak toebroodjies met behulp van die bedekte gesplete broodjies, met behulp van die piekels, Switserse, ham, Provolone, en gebraaide vark, laag in die volgorde wat in die bestanddeellys verskaf word.
Plaas elke toebroodjie op die rooster (of rooster meer as een op 'n slag as die rooster dit toelaat) maak die deksel toe en druk indien nodig met 'n kombuishanddoek of oondmuts om jou hand te beskerm.
Braai vir 4 tot 5 minute totdat die toebroodjies skerp en warm is en die kaas gesmelt word. Sny in die helfte en dien dadelik.