Die fluweelhamer val in die romerige gemengde drank kategorie saam met gewilde resepte soos die wit Russiese en modderstrooi . Dit is 'n mengsel van oranje en koffie likeurs, wat ongewoon is, maar dit werk redelik goed.
Dit is 'n drankie wat al 'n geruime tyd rond is, alhoewel dit nie meer bekend is met baie van sy eweknieë nie. Dit het waarskynlik uit die 1970's en 80's gekom toe romerige samesmeltings al die woede was. Dit is maklik om te onthou omdat die drie bestanddele in gelyke hoeveelhede gegiet word en daar is regtig geen vermenging benodig nie.
As jy op soek is na 'n eenvoudige drankie wat net 'n bietjie uit die gewone is, is hierdie retro resep 'n goeie keuse.
Wat jy benodig
- 2 gram
- Cointreau oranje likeur
- 2 gram
- koffie likeur
- 2 gram
- half en half (of ligte room)
Hoe om dit te maak
- Giet die likeurs in 'n hoëbolletjie met ys gevul.
- Lig liggies met half en helfte of room.
variasies
Oor die jare het die fluweelhamer 'n paar aanpassings gesien. Terwyl die Cointreau en room konstantes gebly het, is sommige resepte spesifiek oor die koffie likeur of vervang dit heeltemal.
Kahlua kan die bekendste koffie likeur wees, maar die fluweelhamer word tipies saam met Tia Maria gemaak. Albei het 'n rommelbasis en gebruik koffiebonne en vanille vir geur, so hulle is baie soortgelyk.
Dit is 'n saak van persoonlike smaak en jy kan beslis hierdie drankie met enige ander koffie likeur maak .
Soms word ' n sjokolade likeur vervang vir die koffie-opsie. Die kombinasie van sjokolade en oranje is net so lekker en ons vind dit soms in cocktails soos die sjokolade en oranje martini . Mees dikwels is crème de cacao verkies bo die romer sjokolade likeurs.
Versnit dit
Terwyl die fluweelhamer nogal lekker op die rotse is, is dit ook ' n waardige mengsel vir die blender . Dit skep ' n boozy milkshake met 'n baie intrigerende geur en sommige mense hou selfs daarvan om 'n skoot brandewyn by te voeg.
Daar is twee maniere om hierdie een te benader. Die eerste is om net die drie bestanddele in 'n blender met omtrent 'n koppie ys te gooi. Die ander, baie romer, opsie is om die room te slaan en plaas 'n sop of twee vanielje-roomys. Gebruik meer roomys as jy 'n dikker skud en minder vir 'n dunner konsekwentheid wil hê.
Hoe sterk is die fluweelhamer?
Die fluweelhamer lyk soos 'n onskuldige drank, want dit is gemaak van soet likeurs, wat 'n laer alkoholinhoud het. Cointreau is egter eintlik 'n 40 persent alkoholvolume (80 bewys) likeur, wat dit so sterk maak soos die meeste rums, vodka's en whiskies . As gevolg hiervan kan die drank nie so lig wees as wat jy dink nie.
Gemiddeld moet jou fluweelhamer in ongeveer 18 persent ABV (36 bewys) weeg. Dit is nie die sterkste drank nie, maar dit is ook nie die swakste nie. Die soet, romerige smaak kan ook die alkohol masker, dus dit is die beste om dit maklik te maak.