Die Americano is 'n sagte inleiding tot die ongewone en bitter smaak van Campari. Dit is 'n fassinerende drankie met 'n lang en ryk geskiedenis en dit was die eerste cocktail wat in die James Bond-romans genoem word. Dit is 'n ikoniese en heerlike aperitief wat jy kan geniet voor enige ete.
Die cocktail resep self is uiters eenvoudig. Al wat jy hoef te doen, is gelyke dele van Campari en lekker vermout oor ys. Giet die glas met soda. Dit is omtrent so verfrissend soos 'n Campari-skemerkelkie kan kry en die bitter-soet smaak sal jou verhemelte verrukklik.
Dit is nie te sê dat die Amerikaners vir almal is nie. Die smaakprofiel is beslis Campari, wat bitter en nie in lyn is met die inherente smaak van baie Amerikaners nie. Tog, as jy dit 'n kans kan gee en jou verhemelte sal oplewer om Campari te geniet, sal die Americano binnekort 'n gunsteling word.
Wat jy benodig
- 1 1/2 ounces Campari
- 1 1/2 gram
- soet vermout
- 3 gram soda water (of klaskoeldas, soos benodig om glas te vul)
- Garneer:
- suurlemoendraai of oranje snye
Hoe om dit te maak
- Gooi die Campari en Vermouth in 'n outydse glas gevul met ysblokkies.
- Top met koeldrank.
- Sorg met 'n suurlemoendraad of oranje sny.
Wenk: Skakel oor na 'n hoëbolletjie en voeg meer koeldrank by vir 'n lang dorsblokkie.
Die verhaal van die Amerikaners
'N Ware klassieke cocktail , die Americano, is in die 1860's in Gaspare Campari se kroeg in Milaan, Italië, die eerste keer bedien. Dit was oorspronklik die naam "Milano-Torino" as gevolg van die oorsprong van sy twee primêre bestanddele: Campari noem Milaan huis en soet vermout staan ook bekend as Vermouth di Torino of Italiaanse vermout.
Die cocktail is later hernoem as gevolg van sy gewildheid onder Amerikaanse toeriste rondom die draai van die 20ste eeu en voor die verbod .
Dit is ook fassinerend om daarop te let dat die Amerikaners die skepping nog 'n beroemde Campari-skemerkelkie in die 20's aangespoor het. Die Negroni , is gesê, is uitgevind omdat een graaf Camillo Negroni "'n Amerikaner met gin" bestel het tydens 'n aandete in Florence, Italië.
James Bond en die Americano
Dit blyk dat Ian Fleming ook 'n fassinasie met die Amerikaners gehad het. Dit is die eerste cocktail bestel deur James Bond in " Casino Royale," Fleming se eerste 007 spioen roman. Die Vesper Martini (of die manier waarop dit bestel is) het egter die Americano in die boeke en flieks oorskadu.
Tog het dit 'n paar verskynings in die reeks en in die kortverhaal gemaak, '' A View to Kill '', Fleming verduidelik waar Bond dink dit is gepas om 'n Americano te geniet. Hy skryf dat "'n Mens kan nie ernstig drink in Franse kafees nie" en dat gin, whisky en vodka geen plek op sonnige sypaadjies het nie. In hierdie plek, "Bond het altyd dieselfde ding gehad - 'n Amerikaner."
Vir 'n baie interessante en gedetailleerde blik op die verhale agter James Bond se drink avonture , sal jy Eric Felton se boek, " How's Your Drink ?: Cocktails, Culture, and the Art of Drinking Well " wil lees.
Koop " Hoe gaan dit met jou drink? " By Amazon
Hoe sterk is die Americano?
U kan natuurlik die Americano met soveel soda water soos u wil, en dit sal die sterkte van die skemerkel beïnvloed . Tog, as ons skat dat ons totale volume ongeveer 5 gram is, weeg hierdie Campari-cocktail teen 'n sagte 9% ABV (18 bewys).
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 268 |
| Totale vet | 15 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 33 mg |
| natrium | 359 mg |
| koolhidrate | 26 g |
| Dieetvesel | 6 g |
| proteïen | 13 g |