So eenvoudig en so goed - en net die ding wanneer jy jou mond 'n wekroep moet gee! Maar moenie bang wees nie: Hierdie gereg kan vurig lyk, maar dit is net goed gekruid en geurig, nie te warm nie. Jy kan die hitte met meer cayenne kruip of deur die warm pepersaus by die mayonnaise by te voeg.
Hierdie resep sal net so goed werk met katvis, tilapia of swai.
Wat jy benodig
- 1-1 / 2 eetlepels paprika
- 1 eetlepel Old Bay of 'n ander seekos geurmiddels
- 1 teelepel droë mosterd
- 1 teelepel knoffel poeier
- 1/2 teelepel swartpeper
- 1/4 teelepel cayennepeper
- 1/4 koppie mayonnaise
- 1 teelepel Worcestershire sous
- 4 groot (7-8 ounce)
- wittingsfilette of ekwivalent
Hoe om dit te maak
- Verhit 'n braaikuiken op lae. Kombineer paprika, Old Bay, droë mosterd, knoffelpoeier, swartpeper en cayennepeper in een bak. Meng die Mayonnaise en Worcestershire-sous in 'n aparte bak. Tersyde gestel
- Droog die visfilette goed. Borsel die filetjies aan die een kant met die mayonnaise-Worcestershire-sousmengsel, bedek dit dan mildelik met die geurmiddels. Draai die filette oor en herhaal aan die ander kant.
- Broil onder lae hitte 7-10 minute totdat vis net op die dikste deel fling. Hou die filette noukeurig dop sodat die geurmiddels bruin is, maar nie brand nie.