Hierdie quatre épices-resep, of vier speserye, word gebruik om alles te smaak, van sop tot gegrilde hoender, in die Franse kombuis. Hierdie tradisionele weergawe gebruik witpeper; swartpeper kan as 'n vervanging gebruik word.
Wat jy benodig
- 2 eetlepels peper (grond, wit)
- 1 eetlepel gemmer (grond)
- 1 eetlepel neutmuskaat (grond)
- 1 eetlepel naeltjies (grond)
Hoe om dit te maak
Roer die speserye bymekaar en stoor in 'n lugdigte houer in 'n koel, donker plek.
Hierdie quatre épices-resep maak 5 eetlepels of effens minder as 1/3 koppie speserye.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 5 |
Totale vet | 0 g |
Versadigde vet | 0 g |
Onversadigde Vet | 0 g |
cholesterol | 0 mg |
natrium | 1 mg |
koolhidrate | 1 g |
Dieetvesel | 0 g |
proteïen | 0 g |