Hoe om Mint Simple Syrup te maak
Munt siroop klink fancy maar is verby maklik om te maak. Plus, dit hou min of meer in die yskas (dit is hoofsaaklik suiker, en suiker is self 'n preserveermiddel), so daar is geen druk om dit dadelik te gebruik nie. Natuurlik, dit is so lekker en het soveel gebruike, jy mag nie vind dat jy baie oorskiet het nie!
Muntstroop is eenvoudig 'n basiese suikerstroop (dit wil sê suiker wat in 'n bietjie water gesmelt word) wat met vars kruisementblaarjies toegedien is.
Dit voeg 'n minty-smaak by enigiets wat jy dan kies om dit by te voeg.
Hoe maak jy Mint Stroop
- In 'n klein kastrol oor medium hoë hitte, bring 1/2 koppie suiker en 1 koppie water net tot kookpunt. Voeg 1/2 koppie vars kruisementblare by .
- Verminder die hitte om 'n prutjie te onderhou en kook, sonder om te roer as jy dit kan weerstaan, totdat die siroop effens verdik is, sowat 10 minute.
- Plaas die stroop oor na 'n klein metaalbak en laat sit totdat dit sowat 10 minute afgekoel het. Gebruik nou warm, laat dit afkoel tot kamertemperatuur, of stoor, bedek en verkoel, vir tot ses maande.
Hoe om Mint Syrup te gebruik
Daar is 'n groot rede waarom 'n mens dalk kan oorweeg om 'n bondel kruisementstroop te slaan, en dit is omdat hulle beplan om Mint Julep Cocktails te maak . Die siroop voeg 'n ekstra laag mintsmaak toe, plus die gebruik van 'n suikerstroop om hierdie fyn soetige samensmelting in plaas van suiwer suiker te versadig, verseker dat al die soet nie aan die onderkant van die glas vasgeval word nie, dus is daar minder roer (werk!) Om wees klaar.
Muntstroop is ook handig om mocktails of "kids cocktails" vir feestelike geleenthede en partytjies te maak. Voeg net smaak aan vonkelrige water en versier met 'n muntblad! As jy ekstra lekker of super fyn voel, kan jy selfs Komkommer Munt Soda vir die tykes en volwassenes maak.
Muntstroop is ook nuttig om in te meng om soorte drankies van allerhande soorte te smaak.
Dit sal 'n nederige limonade opdoen, kruie tee, en sing tot vrugtepons voeg.
Behalwe drankies .... drup muntstroop oor gegrilde vrugte om dit in meer van 'n nagereg-nageregte te verander. Muntiestroop is ook lekker oor roomys of bevrore jogurt, sowel as op 'n eenvoudige stuk nie-soetkoek.
Meer Flavours!
Soos jy dalk dink, is mint nie die enigste ding wat jy kan gebruik om 'n eenvoudige suikerstroop te smaak nie. Wie sal ooit spyt wees om gemmerstroop in die yskas te hou, gereed om in tee geroer te word? Doen dit op dieselfde manier as die sout van die kruisement, maar met 1 eetlepel vars gerasperde gemmer in plaas van die vars kruisementblaar.
Dit is om suurlemoensap , die geheime bestanddeel van hierdie wonderlike limonade , om die huis te hou. Soos geluk dit sou hê, werk die dieselfde metode om sap te gebruik en baie sest vir suurlemoenstroop vir die maak van oranje-, limoen- of pomelo-stroop.
En dan is daar hierdie Cranberry Stroop , wat lekker is om oor die vakansie te hê vir die maak van cocktails, spritzers, of druip op allerhande nageregte.