Gemmerde Hoender Met Mango Resep

Mango's , gemmer , knoffel en sojasous maak 'n heerlike sous om blits borste te spit. Maak seker dat ryp mango's vir beste geur gebruik word. Bedien met groen groente en rys vir 'n volle maaltyd.

Wat jy benodig

• 1/4 koppie olyfolie of groente-olie
• 2 knoffelhuisies, knoffel
• 2 pond hoenderborsfilette, geslyp
• 1 koppie geskilde mango's
• 1/4 koppie donkerbruin suiker
• 1/4 teelepel varsgemaalde naeltjies
• 2 teelepels grond gemmer
• 1/4 teelepel neutmuskaat
• 1 teelepel sojasous
• Sout en varsgemaalde peper na smaak

Hoe om dit te maak

Verhit die olie in 'n swaar braaipan. Voeg die knoffel by en soteer vir 'n paar minute.

Voeg dan die filette by. Kook vir ongeveer 15 tot 20 minute totdat die hoender gaar is.

Intussen, kombineer die mango met die suiker, naeltjies, gemmer en neutmuskaat in 'n mediumgrootte bak. Giet die mengsel oor die gekookte filette en meng saggies om die hoenderstukke te bedek. Voeg sojasous , sout en peper na smaak. Kook vir sowat 10 minute.

Bedien warm met 'n vars groen groente en 'n bykie rys .

Resep Bron: Tropiese Kook deur Joyce LaFray Young (Tien Spoed Pers)
Herdruk met toestemming.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	777
Totale vet	44 g
Versadigde vet	10 g
Onversadigde Vet	22 g
cholesterol	190 mg
natrium	341 mg
koolhidrate	31 g
Dieetvesel	1 g
proteïen	62 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)