Romerige Lima-boontjiesop

Hierdie romerige lima boontjiesop resep maak 'n heerlike eerste kursus of middagete sop. 'N Lima-boontjiesop gemaak met baba-limabone, kerriepoeier, hoenderbouillon en room, saam met basiliekruid en groen uie. 'N Werveling van puree-geroosterde rooi peper of suurroom maak hierdie lekker sop lyk ekstra spesiaal. Op soek na nog meer maniere om lima boontjies te geniet?

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. In 'n medium kastrol, kombineer die hoenderbottel, lima bone, groen ui, botter, kerriepoeier, en basiliekruid. Bring aan die kook; verminder hitte, bedek en prut vir 20 minute.
  2. Verkoel die sopmengsel effens, dan puree in bondels in 'n blender totdat dit glad is. Keer terug na die kastrol. Roer melk of room en hitte deur.
  3. Roer 'n klein hoeveelheid puree-geroosterde rooipeper of suurroom in die sop net voor dit bedien word.

Genoeg 4

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 272
Totale vet 10 g
Versadigde vet 6 g
Onversadigde Vet 3 g
cholesterol 26 mg
natrium 390 mg
koolhidrate 35 g
Dieetvesel 10 g
proteïen 13 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)