Søtsuppe - Skandinawiese Soet Soep

Koekie drywers leen 'n ekstra sprankel aan Skandinawiese / Noorse vrugtesop en kompote.

Gedroogde vrugtesop, bekend as "Sotsuppe" of "Sweet Soup", is 'n Skandinawiese / Noorse gunsteling, as klassieke as Dala perde of regisseur Ingmar Bergman. Hier is 'n basiese resep - voel vry om met die soorte vrugte te eksperimenteer volgens jou smaak en die bestanddele wat jy het. Die truuk is om die sop stadig te prut om die vorms van die vrugte te behou. As die meeste van die vloeistof gekook is, sal dit bekend staan ​​as 'n kompot .

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Bring 5 koppies water tot 'n bestendige kook. Roer gedroogde appels, rosyne of korente, gedroogde appelkose, gedroogde pruimedante, pêrel tapioca, kaneelstok en steranis, indien dit gebruik word. Verminder hitte tot medium, en hou dit vir 25 minute by 'n lae prut. Roer vrugtesap en hitte vir 'n finale 5 minute. Verwyder kaneel en steranis.
  2. Soet sop kan warm of koud bedien word as 'n toetjie of 'n lekkerny of ontbyt.
  1. Vinnige Wenk: Gebruik tuisgemaakte koekie "floaters" vir 'n soet afwerking aan hierdie pragtige sop.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 98
Totale vet 0 g
Versadigde vet 0 g
Onversadigde Vet 0 g
cholesterol 0 mg
natrium 7 mg
koolhidrate 26 g
Dieetvesel 2 g
proteïen 1 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)