Die tassensous vir hierdie soet en suurige gehaktballetjies is gegeur met pynappel, peperpeperstrokies en seldery.
Sit die gehaktballetjies saam met rys en gestoomde broccoli, groenbone, of wortels.
Verwante Resepte
Suidelike Druif Jelliebolletjies
Crock Pot Party Gehaktballetjies Met Tansous
Wat jy benodig
- 1/4 koppie
- fyn droëbroodkrummels
- 2 eetlepels gemaalde ui
- 1 teelepel sout
- stamp peper
- 2 koppies water,
- verdeel
- 1 pond maer beesvleis, ten minste 85%
- 1
- eier, goed geslaan
- 2 eetlepels groente-olie
- 1 koppie gesnyde seldery
- 1 rooi peperpeper, in stroke gesny
- 1 groen paprika, in stroke gesny
- 1/3 koppie asyn
- 1/3 koppie ligbruin suiker
- 2 eetlepels sojasous
- 2 eetlepels maïsstysel
Hoe om dit te maak
- In groot mengbak kombineer broodkrummels met gemaalde ui, sout, peper en 1/2 koppie water. Voeg gemaalde vleis en eier by. Vorm beesmengsel in 16 gehaktballetjies.
- Braai die gehaktballetjies stadig in 'n groot pannetjie oor medium lae hitte. *
- Wanneer die gehaktballetjies bruin en gekook word, verwyder uit die skottelgoed en sit eenkant. Kook seldery- en peperstrokies in die koekie vir sowat 5 minute. Voeg oorblywende water, asyn, bruinsuiker en sojasous by. Meng mieliestysel met 'n bietjie koue water en voeg dan by die pannetjie by; Roer goed en kook vir sowat 4 minute. Voeg vleisballetjies, pynappelskywe by. Kook tot verhitting deur.
- Bedien met warm gekookte rys of noedels, saam met gestoomde broccoli of groenbone.
* Gehaktballetjies kan ook gebak word. Verhit oond tot 350 F. Voeg 'n groot gerasperde bakplaat of braaipan met foelie en koekkoelrek in die pan. Rangskik die gehaktballetjies op die rak en bak 35 tot 40 minute tot dit gaar is en mooi bruin is.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 488 |
| Totale vet | 22 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 11 g |
| cholesterol | 153 mg |
| natrium | 671 mg |
| koolhidrate | 34 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 37 g |