Om jou eie roosmaryn sout te maak, is maklik, pret en beter as die ou supermarksoute en soutblomme. Tuisgemaakte roosmaryn sout maak ook 'n goeie eetbare geskenk vir die gourmets in jou lewe.
Wat jy benodig
- 1 koppie roosmaryn (verpakte vars blare)
- 1 koppie sout (growwe)
- 3 koppies sout (Kosher, of ander vlokkiesout, soos sealsout)
Hoe om dit te maak
Sit die roosmarynblare en growwe sout in 'n voedselverwerker. Pols aan en af ongeveer 8-10 keer, of totdat die roosmaryn in die sout gemeng word, en die sout is soortgelyk in tekstuur tot tafelsout (dit sal klam wees en lyk amper soos nat sand).
Voeg die Kosher sout by 'n bak. Roer die roosmaryn soutmengsel in en meng deeglik. Sprei uit op 'n bakplaat om vir 'n paar uur te droog en dan oor te dra met potte met deeglike deksels.
Bly onbepaald.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 2.358 mg |
| koolhidrate | 0 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |