Mosterd, gedroogde kruie, en speserye gee hierdie smaak en lekker vleislepel rooster ekstra geur. Bedien hierdie beeslepel met jou gunsteling gemaalde of gebraaide aartappels en 'n kantgroente of gegote slaai.
Aanvullende Side Resepte vir Rooster Dinners
Wat jy benodig
- 1 beeslepellepelbraai, sowat 3 tot 4 pond, geknip
- 1 teelepel gedroogde blaar roosmaryn
- 2 teelepels gedroogde blaar tiemie
- 2 knoffelhuisies, fyngekap
- 1/4 teelepel gemaalde neutmuskaat
- 1/8 teelepel gemaalde kruie
- 1 teelepel seesout
- 1 teelepel droëblaarragon
- 1 teelepel gemaalde swartpeper
- 1 eetlepel Dijon mosterd
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 400 °. Plaas die braai op 'n rak in 'n braaipan.
- Kombineer die roosmaryn, tiemie, knoffel, neutmuskaat, allspice, sout, dragon, peper en mosterd. Vryf die mengsel oor die rooster.
- Rooster 45 tot 55 minute, of totdat 'n kitsleestermometer registreer omtrent 145 ° wanneer dit in die dikste deel van die braai ingeplaas word.
- Verwyder uit die oond, maak los met foelie, en laat die gebraai vir 10 minute voor sny.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 350 |
| Totale vet | 16 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 135 mg |
| natrium | 112 mg |
| koolhidrate | 4 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 45 g |