Hierdie heerlike sjokolade suurroom ryp word gemaak met gesmelte sjokolade skyfies, botter en suurroom. Dit is 'n gladde en romerige ryp met 'n bietjie tang uit die suurroom.
Gebruik die ryp om 'n koek, kolwyntjies of Bundt-koek te bedek. Die tang van die suurroom gee die soet ryp unieke en wonderlike geur.
Hierdie sjokolade suurroom ryp is 'n soortgelyke resep. Dit word gemaak met kakao in plaas van sjokolade skyfies. 'N sjokolade roomkaas ryp is nog 'n goeie opsie.
Wat jy benodig
- 1 koppie sjokolade skyfies (semisweet)
- 1/4 koppie botter
- 1/2 koppie suurroom
- 1 teelepel vanielje
- 1/4 teelepel sout
- 2 1/2 tot 2 3/4 koppies suiker (gesif, banketbakkers)
Hoe om dit te maak
- In 'n vlekvrye staalbak of pan oor warm prutwater, smelt die sjokolade-skyfies met die botter.
- Verwyder die pan of bak uit die onderste pan en roer suurroom, vanielje en sout in.
- Slaan stadig in suikersuiker tot die gewenste verspreidende konsekwentheid bereik word.
- Maak genoeg sjokolade suurroom ryp vir sowat 2 dosyn koekies of 'n buis of Bundt-koek of 2-lae koek.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 2623 |
| Totale vet | 120 g |
| Versadigde vet | 71 g |
| Onversadigde Vet | 34 g |
| cholesterol | 196 mg |
| natrium | 74 mg |
| koolhidrate | 382 g |
| Dieetvesel | 13 g |
| proteïen | 14 g |