Geroosterde anysaadse smaak hierdie maklike bruinsuiker botterkoekies en laat hulle ekstra spesiaal lyk.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie botter (versag)
- 1 1/2 koppies bruinsuiker (stewig verpak)
- 3 eiers
- 4 druppels anysolie (of 1 teelepel anysaad)
- 3 koppies all-purpose flour (gesif)
- Garnering: geroosterde anysaad vir besprenkeling
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 F. Smeer 'n koekie of lyn met perkamentpapier.
- In 'n mengbak met 'n elektriese menger, roombotter met suiker tot sagte; klop eiers een op 'n keer in.
- Meng die anysolie by en voeg die meel by en meng deeglik.
- Laat die koekie deeg uit teelepels op gesmeerde koekievel los. Strooi die geroosterde anysaad.
- Bak in die voorverhitte oond vir 10 tot 12 minute. Die toppe van die koekies sal bleek wees, maar die bottels sal goudbruin wees.
- Hou hulle in 'n lugdigte houer vir 'n paar dae voor eet. Maak ongeveer 48 koekies.
Jy mag dalk ook hou van
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 57 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 18 mg |
| natrium | 37 mg |
| koolhidrate | 8 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 1 g |