Hierdie een is amper te oorbodig om te eindig, maar te goed om te stop eet. Kaasvleisbiefstuk word omring deur cheddarkaas en 'n spek weef 8-10 stroke sterk. Die spekpakkie word in die pan gesnoei, dan in 'n warm Franse braaiwafel "bun" bedien. Voltooi met jou gunsteling speserye en 'n dutjie. Jy sal dit nodig hê.
Wat jy benodig
- 8-10 spekstrokies
- Sout en peper
- 1/4 pond. Beesvleis
- Groot bestel kitskos-frietjes
- Baie kaas (Cheddar, Velveeta, Amerikaans)
- 2 eiers
- Opsionele Toppings: Mayo, Ketchup, Slaai, Tamatie
Hoe om dit te maak
- Seisoenbiefstuk met sout en peper. Vorm beesvleispatty, vulkaas binne-in die middel.
Plaas 4 stukkies spek op die werkoppervlak, dan 4 die ander kant. Maak spekweefsel. Plaas 'n stukkie kaas bo-op spekweefsel en plaas die burger op kaas. Plaas nog 'n stukkie kaas bo-op die burger, en sluit in spekweefsel.
Kook spekburger op die pannetjie totdat dit gaar is en kaas smelt.
Ondertussen breek frietjes grof en in 'n bak, gooi met geklopte eiers en gesnipperde kaas.
Kook bottermengsel in 'n wafelstryk tot bros.
Om bymekaar te sit, plaas burger op waffled french fry bun, voeg meer kaas, mayo, ketchup, en ander toppe, en maak af met 'n ander wafelbraai.