Het jy geweet dat jy jou eie warmrollemengsel kan maak? Die kommersiële mengsel kom in relatief klein bokse, en dit is redelik duur. Plus dit het emulgators en preserveermiddels daarin. Maak jou eie vir pennies met hierdie resep en jy sal presies weet wat daarin is.
Hierdie warmrollemengsel sal ongeveer ses maande lank in 'n lugdigte houer in 'n donker, koel, droë plek gehou word. Jy kan dit vries vir langer stoor. Die enigste kommer is vir die droë melkpoeier; jy wil nie hê dat dit ransinnig gaan wees nie.
Ongeveer 3 tot 4 koppies van hierdie tuisgemaakte warmrollemengsel kan vervang word vir die kommersiële versnit. Jy moet 1 pakkie dun meng gaste by die resep voeg, saam met die mengsel elke keer as jy dit gebruik.
Let wel: Hierdie is 'n mengsel , nie 'n broodresep nie. Gebruik dit in resepte wat roep vir 'n warm rolmengsel soos kaneelrolletjies, aandete rolle, stoofbroodjies, ens.
Wat jy benodig
- 5 pond alledaagse meel
- 1 1/2 koppies suiker
- 2 eetlepels sout
- 1 1/2 koppies poeiermelk (onmiddelik droog)
- Opsioneel: 1 pak gis (kitsdroog versnit)
Hoe om dit te maak
- Meng die meel, suiker, sout en poeiermelk in 'n groot bak en meng dit met 'n draadklits om deeglik te kombineer.
- Plaas in 'n groot lugdigte houer en etiket met datum, inhoud en instruksies. Berg in 'n donker, koel droë plek en gebruik binne 6 maande.
Nota: Gebruik in plaas van kommersiële warmrollemengsel, voeg gis by die resep soos gespesifiseer. Vir die meeste resepte gebruik jy ongeveer 3 tot 4 koppies van hierdie mengsel plus 1 (.25-ounce) pakkie, direkte droë gis.
Begin met drie koppies van die mengsel en voeg genoeg water by om 'n sagte of ferm deeg te vorm, volgens die resep.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 413 |
| Totale vet | 12 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 1,838 mg |
| koolhidrate | 69 g |
| Dieetvesel | 6 g |
| proteïen | 8 g |