Wat is beter as 'n appelkoek anders as 'n veganiese appelkoek? Hierdie resep is so maklik om te maak, maar dit is altyd so 'n plesier om te dien; veganiese appelkoek is altyd 'n skare-pleaser. Terwyl ek verkies om hierdie Vegan Cream Cheese Frosting te gebruik vir hierdie resep, voel vry om enige suiwelvrye frostings te gebruik wat jou fancy pas!
Wat jy benodig
- 2 koppies all-purpose flour
- 2 teelepels koeksoda
- 1/2 bakpoeier
- 2 teelepels kaneel
- 1/2 teelepel gemmer
- 1/4 teelepel neutmuskaat
- 3/4 teelepel sout
- 1/4 koppie grond vlas saad
- 1/3 koppie water
- 1/2 koppie suiwelvrye soja margarien (gesmelt)
- 2 koppies donkerbruin suiker (verpak)
- 1 teelepel wit gedistilleerde asyn
- 1 koppie appelstukke (gekap)
- 1 1/2 koppie appel (grof gerasper)
- 1
- Resep Vegan Room Kaas Frosting
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350. Lig olie en meel 3 perkament-gevoer 8 "ronde koekpanne en sit eenkant.
- Sif die klei, koeksoda, bakpoeier, kaneel, gemmer, neutmuskaat en sout saam in 'n groot mengbak. Tersyde gestel.
- Meng in 'n mediumgrootte mengbak die fyngestampte valsaad met die water. Laat staan vir 3 minute, of tot effens verdik. Voeg die gesmelte soja margarien, bruinsuiker en asyn by en klits tot goed gekombineer. Voeg die nat bestanddele en die appelstukke en gerasperde appel by die droë bestanddele. Meng tot net gekombineer. Gooi die beslag in die voorbereide koekpanne en bak tot 'n tandestokkie wat in die middel ingebring is, skoon is, ongeveer 35 minute. Laat die koeke sowat 20 minute in die panne afkoel, draai dan die koeke op 'n draadverkoelingrek om heeltemal af te koel.
- Laagkoeke met Vegan Cream Cheese Frosting and serve!