Of jy allergies is vir suiwel, na 'n veganistiese dieet of net op soek na 'n draai op tradisionele ryp, is hierdie suiwelvrye veganistiese roomkaas ryp vir jou. Dit is dikker en soeter as tradisionele botterryprys, en kan in 'n aantal nageregte buite koek gebruik word. Hierdie suiwelvrye roomkaas ryp is nie wat jy "gesond" kan noem nie, maar dit is so lekker en romerig. Benewens suiwelvrye koeke, gebruik dit vir rypkoekies, cupcakes, muffins en quickbreads!
Maak ongeveer 2 koppies
Wat jy benodig
- 1/2 koppie suiwelvrye soja margarien
- 1 8-ounce suiwelvrye roomkaas
- 4 koppies organiese poeiersuiker
Hoe om dit te maak
1. Meng al die bestanddele in 'n groot mengbak met 'n elektriese menger, totdat dit romerig en pluizig is, sowat 5 minute.
2. Stoor tot 1 dag in 'n lugdigte houer in die yskas totdat dit gereed is.
Frosting Tips and Ingredient Substitutions
Terwyl die meeste ryp is super soet, roomkaas ryp het 'n ekstra hartige smaak daaraan. Dit laat dit 'n bietjie meer buigsaamheid op veganistiese nageregte. Waar botterryping te sweet is, is roomkaas ryp perfek.
Byvoorbeeld, cupcakes met groente is goed met hierdie ryp. Courgettebolletjies, wortelkoek, pampoenpuree-kolwyntjies en dies meer, is beter af met roomkaas ryp. Sommige unieke resepte om van hierdie ryp te probeer, sluit in botterskoekkoekies, botterskorsies, tuisgemaakte kaneelrolletjies en peperkoekbrood.
Voeg Geur by jou Frosting
Om jou roomkaas 'n draai te gee, kan jy ook smaak byvoeg. Terwyl hierdie resep nie daarop aanspraak maak nie, kan 'n teelepel vanielje-uittreksel die geur van die ryp verbeter. Jy kan ook peperment uittreksel, of gemaalde pepermuntkoekies tydens die vakansie, gemmer en selfs suurlemoensap probeer. Om versiersuiker te maak, wat loser en meer vloeibaar is as tradisionele ryp, voeg sitrusvleis by. Net 'n paar eetlepels sal doen. Suurlemoensap, lemmetjie of selfs varsgespyte lemoensap met 'n teelepel sout kan die roomkaas ryp smaak verbeter.
Maak 'n Savory Cream Cheese Frosting
Terwyl tradisionele ryp gemaak word met suiker, kan jy ryp maak wat uitstekend vir hors d'oeuvres is, dit is alles behalwe soet. Bietgrootte kosse soos mac en kaas koppies of mielie muffins met 'n hartige ryp wat geen suiker het nie. Vervang die suiker in die bogenoemde resep met 'n bietjie sout en 'n bestanddeel wat die hartige smaak van die roomkaas, soos mosterd, cayennepeper, grasuie of selfs warm sous, uitbring. Sommige voeg 'n bietjie heuning by, maar dit is aan jou om te besluit wat die beste is. Of dit lekker of soet is, geniet.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 313 |
| Totale vet | 13 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 23 mg |
| natrium | 144 mg |
| koolhidrate | 49 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 1 g |