Waar koop Kobe of Wagyu Beef Online

Kobe-beesvleis is 'n baie hoë graad beesvleis uit Japannese beeste (Wagyu) wat in Kobe, Japan, opgerig is. Die genetika, dieet en hantering van Wagyu skep 'n vleisproduk met 'n hoogs gewenste smaak en 'n sagtheid wat in jou mond smelt. Vandag is daar verskeie Amerikaanse produsente wat Kobe-bees verkoop.

Hier is 'n lys van betroubare boere en verkopers wat Kobe-vleis aanlyn verkoop.

• 01 van 06

  Steaks and Game

  Steak en Game ('n Kalifornië-maatskappy) het 'n groot verskeidenheid Wagyu-beesvleispastei (van spesiale Japannese rasbeeste) gesny om te bestel - ribeys, flankbiefstuk, rok, tert, New York-strook, brisket - jy kan selfs 'n Wagyu-ribbes aankoop. Die meeste van die beesvleis seleksie kom direk vanaf Australië of Japan.

  Teken in vir hul Grill Club vir koepons en spesiale aanbiedings.

• 02 van 06

  Slangrivierplase

  'N Idaho-plaas, Snake River Farms verkoop hul produkte deur Uptown Prime. Hul beeste is 'n kruis van Wagyu en Swart Angus ('n algemene praktyk). Hulle verkoop 'n volledige reeks snitte.

• 03 van 06

  Morgan Ranch

  Morgan Ranch het in 1992 'n plaas van die derde generasie in die Sandhills van Nebraska gevestig. Morgan Ranch het Wagyu-vee in 1992 begin verhoog. Morgan Ranch verwerk die beesvleis self en verkoop direk aan supermarkte, restaurante en verbruikers. Hulle het 'n volledige lyn van Kobe-vleisprodukte van ribeyes tot beesvleis.

• 04 van 06

  Allen Brothers

  Allen Brothers, wat in 1893 in die sentrum van Chicago se Unie-veewyne gestig is, het 'n lang geskiedenis van die verskaffing van topkwaliteit aan Amerikaners. Hulle het 'n volledige lyn van Kobe-vleisprodukte, insluitend steaks , beesvleis, pastrami, en koringbiefstuk.

• 05 van 06

  Eerste Keuse

  'N Klein Kalifornië-maatskappy, Prime Selection, is sedert 1993 in besigheid. Prime Selection dra Kobe Tenderloins, ribeyes, strooklende en boonste herrie .

• 06 van 06

  Yama Beef

  Yama Beef is geleë in Oos-Texas. Hierdie beeste was oorspronklik deel van Shogo Takeda, een van die grootste Waygu-telers in Japan. Die plaas is in 1999 aan die Yamamotos verkoop, wat die hoë standaarde en diens waaraan Takeda bekend was, was. Yama Beef het 'n volledige reeks Kobe-snye van steaks tot gemaalde beesvleis (shabu-shabu of sukiyaki-geregte).