'N kombinasie van heuning, knoffel en pittige mosterd smaak hierdie vars salmfilette. Die salm is 'n maklike voorbereiding en bied 'n gesonde ete. Die salm neem net 'n paar minute om te maak en te bak.
Wat jy benodig
- 2 pond salmfilette, ongeveer 6 tot 8 gram elk
- 2/3 koppie heuning
- 3 eetlepels pittige bruin mosterd of 'n Creoolse mosterd
- 1 medium knoffelhuisie, baie fyngekap
- Dash gedroogde blaar basilicum
- Dash seesout
- Stamp varsgemaalde swartpeper
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 400 F. Lyn 'n vlak bakplaat met foelie en giet liggies met olyfolie.
- Meng heuning, mosterd, gemaalde knoffel, basiliekruid en sout en peper in 'n voedselopbergtas of 'n glas- of plastiekhouer . Voeg die salmfiletette en seël of bedekking by; verkoel vir 30 minute tot 2 uur.
- Verwyder die salm uit die marinade en borsel liggies met olyfolie.
- Bak die salmfilette in die voorbereide pan, die velkant af, vir 14 tot 15 minute, of tot die vis gekook word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 670 |
| Totale vet | 24 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 152 mg |
| natrium | 310 mg |
| koolhidrate | 59 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 57 g |