Die habanero chiles gee hierdie super warm salsa sy goeie smaak. Jy kan egter 'n milder chili vervang as jy wil.
Wat jy benodig
- 6 groot tamaties (sade verwyder)
- 1/2 ui (geskil en in groot stukkies gesny)
- 1/2 habanero chile (vars, saad)
- 1 koppie kilantro (blare)
- 2 knoffelhuisies (geskil)
- 1 koppie soetrissies (klein, of plaasvervanger rooi paprika, gesaai en in blokkies gesny)
- 2 eetlepels olie
- 1 kalk (sap van)
- 1/2 teelepel sout
- Opsioneel: kalk (wig)
- Opsioneel: Kilantro (Sprig vir Garnering)
Hoe om dit te maak
In 'n voedselverwerker, voeg die vleis by die tamaties, die uie stukke, habaneros, knoffel, koriander, peper, olie, limoen sap en sout by. Proses totdat alles goed gekombineer is. Moenie verwerk totdat dit glad is nie. Garneer met 'n limoenwig en 'n takkie koriander.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 21 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 10 mg |
| koolhidrate | 5 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 1 g |