As jy jou avokado's nodig het om vinnig in guacamole te word, of jy het nog nooit tuisgemaakte guacamole gemaak nie, is dit die resep om te probeer. Met behulp van net 'n paar eenvoudige bestanddele en voorgemaakte of winkel-gekoopte salsa maak hierdie tuisgemaakte maklike en basiese guacamole resep vinnig en maklik om voor te berei en absoluut onvoldoende. Dis net 'n basiese guacamole resep, met alles wat jy nodig het en niks wat jy nie doen nie: net avokado, limoen sap, salsa, en 'n bietjie knoffel, sout en cayenne. Alhoewel jy dalk 'n paar varsgemaalde koriander wil byvoeg, as dit jou ding is.
Ek hou van "semi-tuisgemaakte" resepte soos hierdie basiese en maklike resep, want hulle het al die gerief van 'n winkel-gekoopte voorbereide kos met al die trots en varsheid van 'n tuisgemaakte maaltyd. So, as jy 'n "semi-tuisgemaakte" of "cheater's" guacamole wil probeer, lees verder.
Hierdie resep is heeltemal vegetariese , veganiese, en as jy die bestanddele op jou salsa bestel, moet dit ook glutenvry wees. En as jy op soek is na meer maklike vegetariese Mexikaanse kosmaaltye om by die huis te probeer, het ek wat jy hier nodig het .
Sien ook: Meer maklike tuisgemaakte guacamole resepte om te probeer
Wat jy benodig
- 1 groot avokado (ryp)
- 1 teelepel. suurlemoensap (of lemmetjiesap)
- 1/4 koppie voorbereide salsa
- 1/4 teelepel. knoffelpoeier
- Stroop sout na smaak (seesout of kosher sout word sterk aanbeveel)
- Opsioneel: dash cayenne of chili poeier (of ongeveer 1 / 2-1 teelepelsous of taco sous)
Hoe om dit te maak
- Maak eers seker dat jou avokado net sag en ryp genoeg is. As dit nie die geval is nie, sal jy dalk 'n paar wenke wil raadpleeg om avokado's hier te ryp .
- Sny jou avokado in die helfte en verwyder die put. Skep die groen vleis in 'n klein of mediumgrootte bak.
- Meng die avokado met 'n vurk tot byna glad, of tot die gewenste konsekwentheid bereik word. Oor die algemeen is 'n paar klein stukke goed, maar jy wil dit meestal glad. Aan die ander kant is daar geen verkeerde manier om guacamole te maak nie, so jy kan dit so glad of so dik maak as wat jy wil.
- Sodra jou avokado gemas is, voeg die suurlemoen- of limoen sap, die voorbereide salsa, knoffelpoeier, die seesout of kosher sout en die Cayenne poeier, Chili poeier, Warm Saus, of Taco Saus by, as jy dit gebruik. Meng dit alles saggies totdat dit goed gekombineer is.
Dis dit!
Jy kan die geurmiddels aan smaak aanpas, of net gaan voort en steek jou skyfies in en geniet jou super maklike guacamole met winkel-salsa!
Guacamole wenke:
- Guacamole hou nie goed nie. Dit is die beste om jou guacamole voor te berei so naby aan die tyd dat jy dit moontlik sal bedien. Varsheid tel regtig wanneer dit by guacamole kom! As jy jou Guac 'n rukkie in die yskas moet stoor, moet jy dit so klein as moontlik in 'n houer oorplaas en duidelike plastiekwrap oor die bokant plaas om te verhoed dat dit bruin gaan. Niemand hou van bruin guac!
- Guacamole word die beste by kamertemperatuur bedien . Nog 'n rede om dit te maak en dit dadelik te eet!
- Ander algemene guac-bestanddele as jy iets meer wil hê? Vars gekapte koriander, gemaalde rooi ui, of strek dit uit met 'n bietjie suurroom
Sien ook: Meer maklike tuisgemaakte guacamole resepte om te probeer