Roosterbroccoli met 'n paar chiles en 'n bietjie suurlemoen maak hierdie quotidiaanse groente in 'n nuwe verrassing.
Wat jy benodig
- Ongeveer 2 pond broccoli
- 1 eetlepel olyfolie
- 1 klein vars rooi chili (soos 'n Fresno), dun gesny
- 1 teelepel suurlemoenskil
- 1/4 teelepel fyn seeout
- 1 -2 teelepels vars suurlemoensap
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 375 ° F.
- Sny die broccoli in en sny dit in groot stukkies stukkies.
- Gooi die broccoli met die olie. Plaas die broccoli na 'n braaipan.
- Sprinkel die broccoli met die gesnyde chili, suurlemoenskil en sout.
- Rooster die broccoli tot sag en bruin op die rande, sowat 30 minute. Sprinkel vars suurlemoensap na smaak en bedien.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 81 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 185 mg |
| koolhidrate | 13 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 4 g |