Hierdie resep vir gedroogde vrugte-kompote is die perfekte eindpunt vir 'n vulsel Paasfees Seder fees . Hierdie kompote werk ook goed vir 'n Shabbat- nagereg of Tu B'Shvat- behandel. Hier is meer kosher vir Paasfees-resepte.
By sy eenvoudigste is 'n kompote 'n skottel wat gemaak is met vars of gedroogde vrugte wat stadig gekook of gestoof word (daarom word kompos ook na verwys as "gestoofde vrugte") in 'n suikerstroop wat met drank toegedraai kan word en / of speserye. Komposisies word gewoonlik verkoel.
Kosher Status: Parve
Wat jy benodig
- 1 koppie gedroogde pruime (of pruimedante, ontpit)
- 1 koppie gedroogde appelkose
- 1 koppie goue rosyne
- 1/2 koppie suiker
- 1 stroop suurlemoenskil
- 2 heel naeltjies
- 1/4 teelepel
- wonderpeper
Hoe om dit te maak
- Plaas 1 koppie gedroogde pitte of pruimedante, 1 koppie gedroogde appelkose, en 1 koppie goue rosyne in 'n medium kastrol. Voeg water by om die vrugte te bedek. Kook. Verminder hitte en prut, bedek, vir 15 minute, af en toe roer.
- Voeg 1/2 koppie suiker, 1 stroop suurlemoenskil, 2 heel naeltjies en 1/4 teelepel allspice. Roer en voeg 'n bietjie water by indien nodig.
- Verhit hitte, verminder hitte en laat saggies, ontbloot, vir 10 tot 15 minute of totdat vrugte sag geword het en siroop dik is.
- Verwyder suurlemoenskil en naeltjies.
- Verskil 'n paar uur voor die bediening, versier met gekapte okkerneute indien verkies.
Meer Compote Resepte:
- Duitse Appelkoos Compote Resep
- Maklike Rabarber Compote Resep
- British Gooseberry Compote Recept
- Poolse Droëvrugte Kompote Resep
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 132 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 7 mg |
| koolhidrate | 34 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 1 g |