Vergeet van duur mengsels! Hierdie tuisgemaakte bruinpastei is 'n snap om reg te maak, en dit word perfek gebak in 'n pastei. Sny die brownie in smal wigies en bedien dit met 'n poppie slagroom of sjokoladesous, of sny dit in klein stukkies om 'n brownie sundae te maak.
Die bestanddele maak 'n basiese tert, en dit is taamlik veelsydig. As jy van gemaalde brownies hou, versprei die verkoelde brownie-tert met sjokolade-versiersel of ganache . Voeg mini of gewone sjokolade-skyfies by die beslag vir 'n dubbele dosis sjokolade. Of voeg 'n paar brickle chips of wit sjokolade skyfies om dit te gee tekstuur en kleur.
Die brownies is fantasties warm bedien met 'n stukkie roomys en 'n druppel karamel of sjokoladesous !
Wat jy benodig
- 2 groot eiers
- 1 koppie gegranuleerde suiker
- 1/2 koppie botter, versag
- 1/2 koppie alledaagse meel
- 4 eetlepels onversoete kakao
- 1 1/2 teelepels vanielje uittreksel
- Knippie sout
- 1/2 koppie gekapte okkerneute (of pekanneute)
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 325 F.
- Smeer 'n 9-duim sirkelplaat of spuit dit met 'n stokbespuiting.
- In 'n medium mengbak met 'n elektriese menger op lae spoed, meng die eiers met die suiker, botter, meel, kakao, vanielje en sout. Verhoog die menger spoed tot medium-hoog en klop vir 4 minute.
- Vou die okkerneute of pekanneute in die beslag.
- Gooi die beslag in die voorbereide sirkelplaat.
- Bak 30 tot 35 minute in die voorverhitte oond F. (Pie sal vestig soos dit afkoel.)
- Sny die brownie in wiggies en bedien met slagroom of roomys.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 504 |
| Totale vet | 29 g |
| Versadigde vet | 12 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 191 mg |
| natrium | 392 mg |
| koolhidrate | 54 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 9 g |