Gemarineerde garnale en spinasie kom bymekaar om 'n eenvoudige, maar lekkere gereg te maak wat met feta kaas versterk word.
Die feta kaas en spinasie meng goed met die suurlemoenpikante garnale. Bedien hierdie garnale gereg met gebakte aartappels of 'n rysgereg vir 'n ligte, maar bevredigende nagnagmaal.
As jy nie 'n fan van fetakaas is nie, kan jy vervang word met gekapte mozzarella-kaas of Parmesan.
Meer Tasty Garnale Resepte
- Slow Cooker Garlic Garnale
- Gebakte Garnale Scampi Met Suurlemoen En Pietersielie
- Louisiana Styl Barbecued Garnale
Wat jy benodig
- 12 tot 16 gram geskilde en deveined medium garnaal
- 1/2 koppie suurlemoensap
- 2 teelepels gedroogde gekrummelde oregano
- 1 teelepel sout
- 1/2 teelepel wit peper
- 3 eetlepels olyfolie
- 4 koppies vars spinasieblare, stingels verwyder
- 4 gram fetakaas, gesny in 1/2-duim stukke
Hoe om dit te maak
- Skil die garnaal. Met 'n skerp mes, maak 'n vlak gesnyde agterkant van 'n garnale. Verwyder die donker aar . Herhaal met die oorblywende garnale, spoel dit dan onder koue water. Pat droog.
- Plaas die garnale in 'n groot bak. Kombineer die suurlemoensap, oregano, sout en peper; Gooi die garnale oor. Bedek en verkoel vir 30 minute.
- Dreineer die garnale, maak marinade oop. Verhit die olyfolie in 'n stokkie. Voeg garnale by en soteer vir 2 minute. Verwyder garnale met lemoenlepel en sit eenkant.
- Gooi die gereserveerde marinade in die stoofpot en voeg die spinasie by. Bedek en kook vir 2 minute. Plaas die garnale in die pan en krummel feta bo-op; bedek en kook 2 minute langer, of totdat garnale gekook word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 312 |
| Totale vet | 18 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 9 g |
| cholesterol | 224 mg |
| natrium | 861 mg |
| koolhidrate | 10 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 31 g |