Probeer om hierdie groente en vrugte te bedien met Roasted Lemon Rosemary Chicken .
Wat jy benodig
- 2 eetlepels botter
- 1/3 koppie water
- ½ koppie appelcider
- ¼ teelepel kaneel
- 3/4 lb wortels (in blokkies gesny in 1/3-duim-stukke)
- 2 koppies
- appels (gekap)
Hoe om dit te maak
Smelt die botter in 'n groot bakkie oor lae hitte. Gaan die botter saggies toe totdat dit ligbruin word. Verwyder die pan uit die hitte en laat die botter vir 'n paar minute afkoel. Voeg die water, appelsider en kaneel by die bruin botter en laat die stoofpot oor die medium hitte terugbring.
Bring die appelsuurmengsel tot kookpunt, verminder die hitte en laat dit vir 2 minute prut. Voeg die wortels by, bedek die stoofpot en kook oor medium hitte en roer gereeld vir 10 minute.
Voeg 'n klein hoeveelheid water by die wortels, indien nodig. Roer die appels in die stoofpot en kook vir 5-7 minute tot die appels en wortels sag is.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 98 |
Totale vet | 4 g |
Versadigde vet | 2 g |
Onversadigde Vet | 1 g |
cholesterol | 10 mg |
natrium | 41 mg |
koolhidrate | 15 g |
Dieetvesel | 3 g |
proteïen | 2 g |