Hierdie heerlike Bacon Hash Brown Rollups word in jou vrieskas gestoor, en dan in die mikrogolfoond verhit wanneer jy dit wil eet. Hulle is perfek en maklik om te maak vir ontbyt aan die gang, en is veral goed op besige skoologgend.
Jy kan hierdie resep verdubbel of verdriedubbel as jy 'n hele stash van hierdie wonderlike eierburritos in die vrieskas wil hê. Bedien hulle met 'n lemoensap of 'n vrugteslaai en kry 'n goeie begin met jou dag.
Wat jy benodig
- 1 eetlepel olyfolie
- 6 snye Kanadese spek, in klein stukkies gesny
- 2 koppies bevrore hash-bruin aartappels, ontdooi en gedreineer
- 8 eiers
- 1/2 koppie salsa
- 16 (6 duim) meel tortillas
- 1-1 / 2 koppies gesnyde Peper Jackkaas
Hoe om dit te maak
Verhit die olyfolie oor medium hitte in 'n groot pit, en bruin die Kanadese spek en hashbruin tot die aartappels knapperig is.
Intussen kombineer eiers en salsa in 'n groot mengbak. klop goed tot gekombineer. Gooi die eiermengsel by die spyspek met die spek en aartappels en kook oor medium hitte, roer af en toe tot die eiers vasgestel is.
Skep die eiermengsel in die meelstortillas, strooi die kaas oor en rol op.
Plaas die roll-ups in vrieskas en vries tot bevries soliede.
Wanneer jy gereed is om te dien, plaas elke burrito in die mikrogolfoond, bedek met 'n mikrogolfvaste papierhanddoek en verhit vir ongeveer 1 tot 2 minute op hoë krag vir elke burrito. Miskien moet jy die verwarmingstyd vir jou mikrogolfoond aanpas. Kook tot die binnekant minstens 165 ° F is, soos gemeet met 'n kostermometer.
Mikrogolf-veilige papierhanddoeke word soms gemerk. As dit nie die geval is nie, gebruik wit papierhanddoeke, nie bruin nie, en vermy dié met gedrukte patrone op hulle.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 181 |
| Totale vet | 9 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 63 mg |
| natrium | 306 mg |
| koolhidrate | 19 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 7 g |