Tangie, komplekse balsamiese asyn en 'n tikkie sout maak olyfolie en gesoute pepers in 'n lekker bykie vir 'n hartlike voorganger soos Sirloin Croquettes .
Wat jy benodig
- 1/4 koppie ekstra-maagd olyfolie
- 1 groot rooi peperpeper (saad en sny lengte in 1/2-inch snye)
- 1 groot oranje of geel peperpeper (saad en sny lengte in 1/2-inch snye)
- 2 eetlepels balsamiese asyn
- 1/8 teelepel swartpeper (grond)
- 1/4 teelepel sout
Hoe om dit te maak
Roer die olyfolie en rissies oor medium hitte in 'n groot pannetjie. Soteer die peper vir 5-7 minute totdat dit sag is, maar steeds ferm. Roer die balsamiese asyn , peper en sout in; kook vir 1 ekstra minuut. Plaas die pepers en sous oor na 'n skottel en bedien warm.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 143 |
| Totale vet | 14 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 10 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 4 mg |
| koolhidrate | 5 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 1 g |