Hierdie lekker, maar basiese voorgereg, rou gemarineerde groente of kruisings, slaan oornag in die winkel-gekoopte kleedkamer voor dit bedien word. Die blote eenvoud daarvan weerspieël die Franse kombuis: Neem 'n eenvoudige bestanddeel en maak dit smaakvol.
Wat jy benodig
- 2 koppies wortels (in dun stokkies gesny)
- 2 koppies rooi paprika's (in stroke gesny)
- 2 koppies aspersiespies
- 2 koppies seldery (gesny in dun stokke)
- 1 1/3 koppies Vinaigrette dressing
Hoe om dit te maak
Was en sny die groente. Om hulle apart te hou, sit die wortels, pepers, aspersiespiese en seldery elk in hul eie bak. Trek aartappelgroente met 1/3 koppie kleed, bedek, en ontspan vir ten minste 8 uur. Dreineer die oorblywende toediening en rangskik die gemarineerde groente op 'n skottel. Bedien koud.