Hierdie basiese botter ryp resep is die perfekte bolaag vir 'n koek of kolwyntjies. Ek is lief vir hierdie ryp op sjokoladebolletjies, of maak dit vir ryp 'n laagkoek, buiskoek of lapkoek .
Jy kan verskillende geure by hierdie ryp voeg en jy kan dit maklik kleur om enige geleentheid aan te pas. Die bestanddele kan maklik opgesny word vir 2 koekies of 2 dosyn koekies.
Wat jy benodig
- 1/3 koppie botter, versag
- 1/4 teelepel sout
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
- 1 pond (3 1/2 koppies) suikersuiker, gesif indien dit organies is of sigbare knoppies het
- 3 tot 4 eetlepels melk of ligte room, of genoeg om glad en versprei te maak
Hoe om dit te maak
- In 'n mengbak klop die botter, sout en vanielje met 'n elektriese menger tot lig en pluizig.
- Voeg die suikersuiker 'n bietjie op 'n keer by en klop na elke toevoeging.
- Voeg 3 eetlepels melk of ligte room by en klop tot glad.
- Klop meer melk of room in tot die gewenste verspreiding van die konsentrasie bereik word, en die ryp is verspreibaar.
Die resep maak ongeveer 2 1/3 koppies ryp, genoeg om die boontjies en kante van 'n 8-duim 2-laagsentakkie of 'n 10-duim-buis of bundtaart te ryp.
Of ryp of pyp dit op sowat 1 dosyn koekies.
Wenke en Variasies
- Klein Batch - Vir 'n klein koek, gebruik 3 eetlepels botter, 'n knippie sout, 1/2 teelepel vanielje, 2 koppies suikersuiker, en sowat 2 eetlepels melk, of genoeg vir 'n goeie verspreiding of pype-konsekwentheid.
- Amandelbotter Frosting - Vervang 1/4 teelepel amandel uittreksel vir die vanielje.
- Koffie Frosting - Plaas die melk met sterk gebroute koffie.
- Sjokolade Frosting - Voeg 1/4 koppie onversoete poeierkakao by die roomgemengde mengsel en gebruik minder suiker.
- Peppermint Frosting - Vervang die vanielje-uittreksel met 1/2 teelepel peperment uittreksel. Voeg 'n paar eetlepels gemaalde pepermuntkoekies by die voltooide ryp of gebruik gekneusde koekies om die gemaalde koekies of koeke te bedek.
- Suurlemoen- of Sinaasappelbotter Frosting - Plaas die melk of room met vars oranje of suurlemoensap en voeg ongeveer 1/2 teelepel fyngekapte suurlemoen- of lemoenskil.
- Geroosterde botter Frosting - Verhit die botter in 'n kastrol oor medium hitte tot goudbruin. Laat die botter koel en gaan dan voort met die resep.
- Creme de Menthe Frosting - Vervang sommige of al die melk met creme de menthe likeur.
- Nut Frosting - Voeg ongeveer 2 eetlepels fyngekapte okkerneute of pekanneute by die ryp.
- Gegeurde Frosting - Voeg 1/8 teelepel gemaalde kaneel by en knyp elke grondnootmuskaat en gemaalde naeltjies.
Jy mag dalk ook hou van
Sjokolade Room Cheese Frosting
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 208 |
Totale vet | 7 g |
Versadigde vet | 4 g |
Onversadigde Vet | 2 g |
cholesterol | 19 mg |
natrium | 3 mg |
koolhidrate | 38 g |
Dieetvesel | 0 g |
proteïen | 0 g |