Karamel appels? Meer as SCAREamel appels, het ek reg? (Ba-dum-ching!) Slegte woordspeling eenkant, hierdie karamel appels het baie vir hulle. Hulle is maklik om op te blaas, maar die rooi gel "bloed" maak hulle heeltemal vang en perfek vir 'n spookagtige Halloween-party.
Wat jy benodig
- 4 appels
- 14 gram karamel snoep (sagte karamels)
- 2 eetlepels water
- 2 koppies wit sjokolade lekkergoed (of gekapte wit sjokolade)
- 1 buis rooi versiergel
Hoe om dit te maak
1. Berei 'n bakplaat deur dit met aluminiumfoelie te bedek en spuit die foelie met 'n nonstick-kookspuit.
2. Was die appels noukeurig en droog. Verwyder die stingels en steek die spies stewig in die stingel.
3. Plaas die onverpakte karamel en die water in 'n mikrogolf-veilige bak. Mikrogolf vir 1 minuut, roer dan mikrogolf vir 'n ekstra minuut of tot heeltemal gesmelt. Die karamel moet teen die einde glad en vloeistof wees.
4. Hou 'n appel by die skeer en doop dit in die karamel, kantel die bak in 'n hoek en draai die appel om dit heeltemal te bedek met 'n gladde, ewe laag. Bring dit uit die karamel en draai dit onderstebo om die oormaat te verwyder, en skraap die bodem teen die lip van die bak. Sit dit op die voorbereide bakplaat. Herhaal met die oorblywende appels en karamel.
5. Plaas die karamel-bedekte appels in die yskas vir minstens 30 minute.
6. Plaas die wit lekkergoedbekleding in 'n mikrogolfvrybak en mikrogolf totdat dit gesmelt word. Roer elke 30 sekondes om oorverhitting te voorkom.
7. Doop 'n karamel-bedekte appel in die wit sjokolade, kom amper bo-op die appel. As dit nodig is, spoel 'n paar wit sjokolade oor die bokant om te verseker dat die appel eweredig bedek is. Laat die oortollige druppel terug in die bak en plaas die appel terug op die bakplaat. Herhaal totdat al die appels in wit snoepdek gedoop word.
8. Verkoel die appels tot die wit sjokolade sit, sowat 30 minute.
9. Ryp 'n ring rooi versierende gel rondom die top van elke appel, skep drup en druppels en maak die ring soos bloed. Die gel sal nooit vasstel nie, dus as jy dit vooraf wil maak en in plastieksakkie in die yskas in die yskas hou, is dit die beste om te wag tot versiering tot kort voor die bediening. Die appels kan tot 'n week in die yskas gehou word.
Klik hier om al die Halloween-lekkergoedresepte te sien!