Blueberry French Toast Ovenschotel

Hierdie kaneel-geurige bloubessie-Franse Roosterbrood-Ovenschotel kan ook 'n ontbytbroodpudding genoem word . Of, bedien dit met 'n lekker roomys of 'n vanillessous vir 'n lekker nagereg.

Gebruik vars bloubessies in die resep, of gebruik bevrore. As jy bevrore gebruik, moet dit nie eers ontdooi word nie. Die resep maak sy eie stroop topping, maar jy wil dit dalk met ekstra stroop bedien.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Boter 'n 2 1/2-kwart of 3-kwart-vlakbak.
  2. Voeg 1 koppie bruinsuiker, botter, esdoornstroop of mieliesiroop en kaneel by. Sit kook, roer gereeld. Kook vir sowat 2 minute, of totdat die suiker opgelos het. Roer die 1 teelepel vanielje in. Giet in die voorbereide bakgereg en versprei om die bodem te bedek.
  3. Sprinkel ongeveer die helfte van die broodblokkies oor die strooplaag en sprinkel dan die bloubessies oor die laag. Top met die oorblywende brood.
  1. Klits die eiers, melk, 1 1/2 teelepels vanielje en granulaat in 'n groot bak tot dit goed gemeng is. Giet oor die brood en bloubessies. Druk liggies sodat al die brood bedek is. Bedek en verkoel oornag.
  2. In die oggend kombineer die 1/4 koppie bruinsuiker met 1/2 teelepel kaneel.
  3. Verhit die oond tot 350 ° F.
  4. Verwyder die Franse roosterbroodmengsel uit die yskas en ontbloot. Strooi die bruin suiker en kaneelblaar mengsel.
  5. Bak vir 1 uur tot 1 uur en 15 minute, of tot die vla het ingestel. 'N Mes moet skoon uitkom wanneer dit in die vla is.

* As jy 'n taamlik soet brood gebruik, wil jy dalk 'n bietjie minder suiker in die eiermengsel hê.

Sny die broodpudding in blokkies om te dien. Bedien met ekstra maple siroop vir 'n ontbyt of brunch gereg of bedien met 'n vanieliesous en 'n bietjie roomys vir nagereg.

Dien 8 tot 10