Buffel hoender tortilla roll ups is die perfekte vinnige en maklike voorgereg. Hulle is vol lekker gebraaide hoender, pittige vleissous en tangerige bloukaas. Ook met minder as 10 bestanddele kan jy regtig nie verkeerd gaan met die maak van hierdie resep vir jou volgende fees nie!
Jy kan hulle vroegtydig vir 'n partytjie maak of hulle vinnig kan bedien as jy haastig is. Dit is 'n goeie vooretyd vir die somermaande omdat dit beperk is tot geen kook en kan maklik koud bedien word!
Die maklike manier om hierdie resep te maak, is om 'n gekookte rotisserie hoender te gebruik wat jy by die kruidenierswinkel kan optel. Jy kan ook 'n paar hoenderborsies kook en in plaas daarvan slaan! Ingemaakte hoender kan ook gebruik word, maar het nie so vars van 'n geur nie!
Wanneer dit voorberei word sagte roomkaas noodsaaklik! As die roomkaas nie versag word nie, sal dit nie sweep nie en so maklik met die ander bestanddele kombineer. Nadat u die sagter bestanddele gesweep het, is dit belangrik om die ander bestanddele in te vou sodat hulle nie heeltemal verslaan word nie en die rollupe nog steeds 'n mate van tekstuur het.
Wat jy benodig
- 8 gram roomkaas, versag
- 1/2 koppie vleissous (mag ook sous met 'n eetlepel botter vervang)
- 2 eetlepels suurroom
- 1 eetlepel ranch seisoen
- 2 koppies gekapte gekookte hoender (van hoenderbors of 'n rotisserie hoender)
- 1/4 koppie bloukaas krummels
- 1/2 koppie gekapte cheddarkaas of cheddarkaas versnit
- 1 Scallion (groen ui), dun gesny
- 4 groot meel tortillas (8 duim), Volkoren tortilla kan gebruik word as jy wil
- sout en peper indien verkies
Hoe om dit te maak
- In 'n groot bak kombineer die saggemaakte roomkaas, vleissous, suurroom en rypsoepstowwe met 'n klits- of handmenger totdat dit heeltemal gemeng en glad is. Skraap die kante van die bak af met 'n spatel.
- Vou die gekapte gekookte hoender, bloukaaskrummels, gekerfde cheddar, en gesnyde skiljongies versigtig in die roomkaasmengsel totdat dit gekombineer word. Smaak die mengsel en voeg sout en peper by indien nodig.
- Sprei ongeveer 'n vierde van die mengsel op een van die tortillas, wat die oppervlak heeltemal bedek.
- Begin aan die een kant, rol die tortilla in 'n stywe log. Wikkel die log in plastiek wrap en plaas vir 1 uur of tot 1 dag in die yskas, sodat die log makliker gesny kan word.
- Plaas die tortillasol naat op 'n snyplank. Sny die opgerolde tortilla in ongeveer agt rondes. Plaas elkeen sy kant op 'n skottel.
- Bedien met meer gesnyde skelvissoene en vleissous as 'n versiering as jy dit wil! Gebruik tandestokkies om individueel op 'n skottel te dien of laag.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 651 |
| Totale vet | 39 g |
| Versadigde vet | 18 g |
| Onversadigde Vet | 12 g |
| cholesterol | 135 mg |
| natrium | 1.434 mg |
| koolhidrate | 37 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 36 g |