Celebrity Chef Rachael Ray

Rachael Ray het 'n liefde vir haar of haat haar soort persoonlikheid. Miljoene adoreer haar eienaardigheid en afwaartse styl. Ander, insluitend baie bekende sjefs en kosskrywers, haap kritiek op haar. Hele blogs is toegewy aan die verslinding van die selfverklaarde Anti-Martha Stewart.

Dit is maklik om Rachael as amateur-sjef te ontslaan. Sy gebruik boksbestanddele, sy haat spesialiteitsvoedsel in resepte, haar kos het dikwels dwaas byname, en sy gebruik afkortings soos EVOO vir ekstra-olyfolie.

Sy giggel wanneer sy kook en maak jong kommentaar. Wat haar kritici nie verstaan ​​nie, is dat Rachael vermaaklik is en dit is wat mense wil hê.

Daar is dekades kookprogramme op televisie. As mense net 'n resep wil weet, kan hulle 'n boek koop. Mense hou van Rachael as gevolg van haar innemende persoonlikheid, haar resepte pas by die Amerikaanse lewenstyl - goedkoop en maklik, en bowenal is Rachael Ray iemand waaraan hulle kan koppel.

Vroeë Kulinêre Beginnings:

Rachael sê sy is in die kombuis gebore. "My eerste lewendige herinnering kyk na ma in 'n restaurant kombuis. Sy het iets met 'n spatel gevlieg. Ek het probeer om haar te kopieer en uiteindelik my regter duim te gril! Ek was drie of vier," sê Rachael. "Almal aan albei kante van my familie kook."

Die Ray-familie het verskeie restaurante op Cape Cod, Massachusetts, besit. Later het die familie verhuis na New York, waar haar ma as voedsel toesighouer vir 'n ketting restaurante gaan werk.

"Ek was omring deur al die verskillende style van kook, en het in die voedseldiensbedryf gewerk in omtrent elke kapasiteit wat jy kan voorstel."

Rachael eet die Big Apple

Rachael se professionele loopbaan het by Macy's Marketplace in New York begin by die snoeprekening. Sy is toe bevorder tot die bestuurder van die departement van vars voedsel.

Na Macy's was Rachael betrokke by die opening van Agata & Valentina, die bekende New York-gourmetmark, waar sy die winkelbestuurder en koper was.

Terug na die berge

Alhoewel sy haar loopbaan in die stad geniet het, wou Rachael die lewenstyl wat sy in die Adirondacks geken het, terugstuur. Rachael het 'n paar keer in die beroemde Sagamore-oord op Lake George bestuur, en is dan deur Cowan & Lobel, 'n groot gourmetmark in Albany, aangewys as voedselkoper.

'N Ryk is gebore

As 'n manier om verkope gedurende die vakansie te verhoog, het Rachael 'n reeks kooklesse, 30-Minute-maaltye, begin. Die klasse het so gewild geword dat hulle deur die plaaslike nuus gedek is. Die volgende week het 'n Albany TV-stasie Rachael gevra om 'n weeklikse 30 Minute Maalsegment vir die aandnuus te doen. Aangewys vir twee plaaslike Emmys, was die vertoning 'n groot sukses. Die vertoning word nou deur die Food Network gedra.

Is dit kook?

30-Minute-maaltye is beslis nie fynproewers nie en maak seker mense soos Martha Stewart cringe. Rachael sny hoeke en gebruik boksbestanddele. Sy verwerp spesiale bestanddele. Haar skottelgoed gebruik net wat sy by die plaaslike supermark kan vind. Sy het 'n baie slegte druk hiervoor gekry, van die media sowel as sjefs.

In Rachael se verdediging is dit die realiteit vir die meeste Amerikaners. Soveel as wat ons elke aand 'n gourmetmaaltjie wil oordra, het ons eenvoudig nie die tyd nie. Tussen werk, haal die kinders op van die skool, sokkerpraktyk, vioollesse, sagtebal, huiswerk, en alles wat ons doen, dit is 'n wonderwerk, ons het tyd om kos te eet, laat staan, berei ons self voor. Om vinnig te eet, gee gemaklik ten minste gesinne meer tyd om saam by die aandete te spandeer. So, ja, ek verkies om alles self te maak met slegs volvoedsel, maar dit is nie altyd die werklikheid nie. Vir Rachael se kritici sê ek daar is meer belangrike dinge as kos. Moenie 'n snob wees nie.

Food Network Superstar

Ander kosnetwerkprogramme met Rachael Ray sluit $ 40 per dag in , hoe om gourmet kos op 'n beperkte begroting te geniet, maak nie saak waarheen jy reis nie.

Inside Dish neem Rachael in die huis en kombuise van Amerika se grootste bekendes. Rachael Ray se Tasty Travels het Rachael deel insider wenke en reis geheime wat jou volgende vakansie die lekkerste sal maak.

Die volgende Oprah?

Rachael het 'n ooreenkoms met Oprah Winfrey se produksiemaatskappy geteken om 'n gesindikeerde praatskou op die dag te vestig wat in die herfs van 2006 bekend gestel is. Na dr Phil word Ray net die tweede persoonlikheid wat Winfrey op haar eie praatprogram sal ontwikkel. Ray het in die verlede op The Oprah Winfrey Show verskyn, maar haar voorkoms word nou meer gereeld. Sal Rachael Oprah se plaasvervanger wees wanneer sy aftree?

Op Oprah-agtige manier het Rachael haar eie tydskrif, Rachael Ray Magazine, begin. Gepubliseer tweedens, Rachael deel kook wenke, inkopies advies, en resepte.

Verwante