Vlekkige en ligte koekies , rokerige gebraaide ham, bottermoensterkaas en soetjelliebotter vorm die resep vir hierdie miniatuur Suurlemoen-botterham en kaaskoekiesbroodjies. Ideaal vir piekniek, partytjies en / of 'n honger groep mense, elke byt is vol suidelike goedheid.
Het jy 'n paar koekiesnyers naby? Probeer om 'n vorm in die deeg (soos hierdie hartvormige kinders) uit te stamp om 'n ekstra lagie pret te voeg. Ek beveel aan om hulle te bedien met een dosyn mimosas en 'n paar van jou gunsteling warm souse.
Wil jy hulle vooraf maak? Jy kan, maar hulle is die beste vars dag van, maar jy kan hulle ten minste 24 uur vantevore maak, solank hulle koel in die yskas gehou word.
Wat jy benodig
- 6 klein koekies
- 12 klein skywe ham (dik gesnyde ham)
- 6 klein blokkies Muenster kaas
- 2 eetlepels botter
- 1 eetlepel heuning
Hoe om dit te maak
- Berei koekdeeg dienooreenkomstig en gebruik indien nodig 'n klein hartvormige koekiesnyer om 3 dik koekies te sny.
- Bak (gewoonlik ongeveer 15 minute by hoë hitte) en sit eenkant om af te koel.
- Verhit 'n mediumgrootte gietysterpit oor medium hitte. Smeer die ham grof in stukkies stukkies en plaas in 'n verhitte gietysterpit.
- Laat die ham in sy eie vet bak totdat die stukkies begin karameliseer en bruin. Verwyder van hitte en sit eenkant.
- Sodra die koekies afgekoel het, maak liggies 'n mes en sny hulle in die helfte om hulle te vul. Op elke stuk, saggies op 'n bietjie heuningbotter (meng die 2 eetlepels botter met 1 eetlepel heuning) - min of meer afhangende van jou eie persoonlike smaak.
- Voeg dan 'n paar stukkies ham en 'n stukkie kaas by elke koekie toebroodjie by. Sodra hulle gebou is, neem tandestokkie en druk dit saggies deur die middel van elke toebroodjie. Dit sal help om hulle bymekaar te hou terwyl hulle vervoer word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 143 |
| Totale vet | 11 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 34 mg |
| natrium | 189 mg |
| koolhidrate | 5 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 7 g |