Hierdie lekker roomkaas hoenderresep neem net minute om saam te gooi en dan kook dit handvry in die stadige kookplaat. Warm en vertroostend, dit is ook kindervriendelik, danksy die romerige kaasigheid wat die roomkaas en gekondenseerde sop verskaf. Al wat jy hoef te doen, is om die bestanddele in die stadige koker te gooi, sit dit en vergeet dit totdat dit tyd is om te eet!
Die resep is 'n gewilde een, en dit is veelsydig. Voeg ekstra seldery by indien jy wil, of voeg baba wortels of gesnyde wortels by die pot. Vir meer kleur en geur, voeg 'n paar bevrore groente-ertjies, gemengde groente, groenbone, of broccoli-florette by - ongeveer 20 minute voor die bediening van die tyd. Voel vry om die room van hoendersoep met room van sampioen of room van seldery sop te vervang. As jy die room van sampioen sop gebruik, voeg asblikkies gesnyde of vars sampioene by die pot saam met die seldery en uie.
Warm gekookte rys maak 'n uitstekende basis vir die hoender en sous. Of bedien die hoender met kapokaartappels . Voeg 'n slaai of gestoomde groente by vir 'n gebalanseerde ete. Hierdie ete sal almal tevrede stel, van kieskeurige kleuters tot volwassenes!
Wat jy benodig
- 2 pond bottelige hoenderborshalwes (ongeveer 4 tot 6)
- 1/4 koppie gesmelte botter
- 1/4 teelepel kosher sout (of na smaak)
- 1/8 teelepel gemaalde swartpeper (of na smaak)
- 1/2 teelepel gedroogde tiemie (of na smaak)
- 1 knoffelhuisies (gemaalde)
- 1 koppie gekapte uie
- 1/2 koppie gekapte seldery
- 1 (10 1/2-ons) kan room van hoendersoep
- 8 gram roomkaas, in blokkies gesny (mag verminderde vet gebruik)
- 1/2 koppie
- hoendervoorraad (verkieslik ongesoute of lae natrium)
Hoe om dit te maak
- Plak die hoenderborsies droog met papierhanddoeke en rangskik dit in die krokodil.
- Borsel die hoender met die gesmelte botter en strooi dit met sout, peper, tiemie en knoffel.
- Voeg die uie en gekapte seldery by die pot.
- In 'n bak kombineer die room van hoendersoep, hoenderbouillon en roomkaas. Giet oor die hoender en groente.
- Bedek en kook vir 5 tot 7 uur laag.
Wenke
Hoenderborsies is maklik om in die stadige koker te maak, maar daar is 'n paar voorbehoude.
Oorkookte hoenderborsies kan droog en taai word. Om dit te vermy, moet die hoender tot 5 uur lank deeglik wees, veral as jou krokotjie geneig is om vinnig te kook. Volgens die USDA is die minimum veilige temperatuur vir hoender 165 F. As jy seker wil wees, word die hoender tot perfeksie gekook, en die temperatuur met 'n kits-lees-termometer gekontroleer.
Gebroopte hoenderdye is nog 'n opsie vir hierdie resep. Hoenderdye bevat meer vet, so hulle is baie meer vergewensgesind. Hoenderdye bly sag en sappig, selfs na 'n lang, stadig oond. As jy 7 uur of langer moet wees, wil jy dalk hoenderdye kies.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 631 |
| Totale vet | 43 g |
| Versadigde vet | 19 g |
| Onversadigde Vet | 14 g |
| cholesterol | 190 mg |
| natrium | 408 mg |
| koolhidrate | 15 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 46 g |