Gesmeltte fontina kaas dwarsdeur die eenvoudige vars spinasie en spekvulling maak hierdie gevulde sampioene so lekker soos wat hulle maklik is. En hulle is die perfekte voorgereg vir glutenvrye dieet. Al jou gaste sal hulle liefhê!
Soortgelyke Resep
Gevulde Champignons Met Spinazie En Ham
Wat jy benodig
- 18 groot sampioene
- 4 stroke spek, blokkies
- 2 eetlepels botter
- 2 eetlepels ui (fyngekap)
- 5 ounces baba spinasie blare (grof gekap)
- 3/4 koppie gebraaide fontina kaas (gesnipperde,
- verdeel )
- Kosher sout en varsgemaalde swartpeper na smaak
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 400 ° F (200 ° C / Gas 6). Skep 'n geroerde bakplaat met perkamentpapier.
- Was die sampioene. Verwyder die stingels uit die pette. Plaas die pette, afgeronde kante af, op die voorbereide bakplaat. Kap die stingels en sit eenkant.
- Braai die gesnyde spek in 'n saadpan oor medium hitte tot net skerp; dreineer goed. Laat sowat 1 eetlepel spekdruppels in die spoel sit.
- Voeg 2 eetlepels botter by die spekdruppels en plaas die pan oor medium hitte. Voeg die gerasperde sampioenstamme by en die gekapte ui of groen ui. Kook, roer tot die uie deursigtig is, sowat 3 minute.
- Voeg die gekapte spinasie by die pan en kook tot die spinasie ongeveer 2 tot 3 minute is. Dreineer oortollige sappe uit die pan en dra die spinasiemengsel oor na 'n bak om effens af te koel.
- Voeg die spek en 1/2 koppie kaas by die effens verkoelde spinasiemengsel. Roer om die bestanddele te meng.
- Smaak en voeg kosher sout en varsgemaalde swartpeper by, smaak.
- Mound ongeveer 2 tot 3 teelepels van die mengsel in elke sampioen pet. Bovenkant elkeen met 'n bietjie meer van die fontina kaas.
- Bak vir sowat 15 minute, of totdat die kaas gesmelt en ligte bruin is en die sampioenpette bruin is.
Jy mag dalk ook hou van
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 39 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 11 mg |
| natrium | 93 mg |
| koolhidrate | 1 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 2 g |